Thực phẩm “vàng” cho sự phát triển trí não của trẻ.

Thứ Năm, ngày 25/08/2016 10:00 AM (GMT+7)

Mẹ nên biết rằng bộ não cũng cần chất dinh dưỡng như cơ bắp, tim hay phổi. Trong thực tế não là “bộ máy” tiêu tốn rất nhiều năng lượng nhất - là cơ quan đầu tiên trong cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Vì vậy bổ sung đúng nguồn thực phẩm “vàng” là vô cùng quan trọng với trẻ trong những năm đầu đời.

1. Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ là nguồn chứa axit béo Omega 3 DHA và EPA tuyệt vời, cả 2 đều cần thiết cho sự phát triển chức năng não bộ. Trong thực tế, những nghiên cứu gần đây cho thấy những trẻ nhận nhiều axit béo trong khẩu phần ăn uống có tư duy sắc bén hơn và làm tốt hơn ở các bài kiểm tra kỹ năng tâm thần.

2. Trứng

Trứng chứa 14 loại vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm vitamin A, D, E, B12, sắt và folate, omega 3.. Đây là nguồn thực phẩm chứa nguồn protein hoàn chỉnh, mỗi quả trứng chứa 6 gram protein, protein hỗ trợ tái tạo tế bào mới của cơ thể, giúp trẻ phát triển và khỏe mạnh hơn.

Nguồn choline tự nhiên trong trứng có tác dụng trong việc xây dựng các màng tế bào và duy trì chức năng não bộ, 1 quả trứng có chứa khoảng 100 mcg choline. Trứng còn chứa nhiều axit folic, vitamin tan trong nước này cũng không kém phần quan trọng đối với sức khỏe thần kinh ở trẻ em.

Thực phẩm “vàng” cho sự phát triển trí não của trẻ - 1

Trứng chứa nhiều vitamin quan trọng với sức khỏe thần kinh của trẻ em

3. Đậu phộng và bơ đậu phộng

Đậu phộng, bơ đậu phộng là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất, protein, chất xơ và chất béo không bão hòa. Đây là nguồn dưỡng chất tự nhiên giúp nuôi dưỡng não và hệ thần kinh cho trẻ.

Thành phần protein trong đậu phộng cần thiết để não bộ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, khi não sản xuất chất dẫn truyền, trẻ sẽ có cảm giác tỉnh táo hơn.

4. Các loại ngũ cốc

Não cần cung cấp liên tục nguồn glucose để hoạt động, nguồn chất xơ có trong ngũ cốc sẽ giúp điều chỉnh hài hòa lượng đường glucozơ có trong cơ thể, tạo điều kiện giúp cơ thể bé phát triển cân đối, toàn diện. Ngoài ra trong ngũ cốc có chứa một lượng lớn vitamin nhóm A, B và C giúp nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống thần kinh.

5. Yến mạch, bột yến mạch

Khi nói đến thức ăn cho não, bột yến mạch là một trong những thực phẩm hàng đầu mà chuyên gia sức khỏe khuyên dùng. Bột yến mạch cung cấp glucose, đây là nguyên liệu cơ bản của não bộ, ngoài ra yến mạch còn chứa vitamin E, vitamin B, kali và kẽm...cần thiết cho sự hoạt động của não.

Thực phẩm “vàng” cho sự phát triển trí não của trẻ - 2

Yến mạch là nguồn thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên cho trẻ dùng

Đây là một trong 5 thực phẩm giúp làm giảm cholesterol hàng đầu nhờ vào chất xơ hòa tan của nó. Chất xơ hòa tan giúp làm giảm Lipoprotein (tập hợp những khối tạp gồm mỡ và đạm trong máu), từ đó làm giảm sự hấp thu cholesterol vào máu của trẻ. Quá nhiều chất béo và cholesterol có thể liên quan đến tổn thương não theo thời gian.

6. Các loại quả mọng

Quả mọng luôn được coi là những siêu thực phẩm cho trẻ em vì nó rất giàu dinh dưỡng, chúng chứa hàm lượng cao các chất flavonoid và bioflavonoids như anthocyanidins - trong đó cung cấp rất nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng viêm. Các chất oxy hóa sẽ bảo vệ não khỏi sự tổn thương bởi các gốc tự do có hại. Omega 3 trong thực phẩm này cũng là chất béo có lợi cho não.

7. Các loại đậu

Đậu đặc biệt tốt cho trẻ bởi chúng là sự tổng hợp năng lượng từ protein và carbonhydrat phức tạp, chất xơ cộng với nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời dành cho não của trẻ mà mẹ nên bổ sung.

Trong các loại đậu, đậu thận và đậu cúc (đậu pinto) chứa nhiều axit béo omega 3 hơn các loại đậu khác, đặc biệt là ALA, một trong những loại axit quan trọng cho sự phát triển chức năng của não.

8. Rau nhiều màu sắc

Cà chua, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, rau bina và các loại rau nhiều màu sắc khác là những nguồn chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào não cho trẻ cực kỳ tốt.

Thực phẩm “vàng” cho sự phát triển trí não của trẻ - 3

 Rau củ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để trẻ phát triển

9. Thịt bò và những nguồn thay thế khác

Sắt là một khoáng chất cần thiết giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh và ảnh hưởng đến khả năng nhận thức của trẻ. Trong thực tế, chỉ cần 30g thịt bò mỗi ngày đã có thể giúp trẻ hấp thu chất sắt từ các nguồn khác. Thịt bò cũng chứa nhiều kẽm giúp tăng trí nhớ cho trẻ.

Đối với những trẻ ăn chay, đậu đen và đậu nành là một lựa chọn giàu chất sắt.

 10. Sữa và sữa chua

Thực phẩm từ sữa và sữa chua chứa nhiều protein và vitamin B rất cần thiết cho sự tăng trưởng của các tế bào não và các chất dẫn truyền thần kinh. Protein và carbohydrate trong sữa chua cũng là nguồn năng lượng ưa thích cho não bộ.

Humana Gold – Công thức dinh dưỡng từ chuyên gia Đức

Với các thành phần thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như DHA, AA, Omega 3, Omega 6, các vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B, sắt, iod, canxi, choline… Humana Gold sẽ cùng mẹ trong hành trình giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đây cũng là tiền đề cho sự phát triển trí não những năm về sau. 

Thực phẩm “vàng” cho sự phát triển trí não của trẻ - 4

Được nhập khẩu 100% từ Đức, không sử dụng nguồn nguyên liệu biến đổi gen (GMO), Humana Gold bổ sung năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho trẻ, giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện các tố chất sức khỏe. Đặc biệt, với 100% Prebiotics GOS (Galacto-oligosaccharides) Humana Gold hỗ trợ tối ưu tiêu hoá hấp thu, phòng chống táo bón và tăng sức đề kháng đường ruột cho bé.

Xem thông tin chi tiết:

www.humana.com.vn

www.babyshop24.vn

Hotline: 19001841

(Theo Khám phá)
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7