Nấm mối khan hiếm giá 600.000 đồng/kg
Thu hoạch nấm mối ở Hậu Giang

Nấm mối khan hiếm giá 600.000 đồng/kg

Thứ Sáu, ngày 15/06/2012 08:03 AM (GMT+7)

Thông thường các tỉnh xuất hiện nấm mối nhiều như Hậu Giang, Vĩnh Long, Bến Tre, Cần Thơ và Tiền Giang… nhưng năm nay nấm mối rất khan hiếm, giá bán tại nhà vườn từ 350.000 – 400.000 đồng trên ký, còn bán vào siêu thị hoặc đưa lên TPHCM giá từ 500.000 – 600.000 đồng trên ký, tăng gấp đôi so với năm rồi nhưng số lượng không đủ cung cấp cho những khách sành ăn.

Theo nhiều nhà vườn ở ĐBSCL, cho biết hàng năm cứ vào mùa mưa từ tháng 4-7 (âm lịch) nấm mối xuất hiện nhiều trong các khu vườn cây ăn trái, năm nay do thời tiết không thuận lợi nắng nhiều hơn mưa nên nấm mọc giảm hơn phân nữa so với các năm trước.

Nấm mối là loại nấm mọc tự nhiên, một năm chỉ xuất hiện một lần, kéo dài khoảng 1-2 tháng là tàn, chúng chỉ mọc lên từ các gò mối cao ở trong vườn cây ăn trái lâu năm. Nếu người thu hoạch không đúng cách như đào xới làm sụp lún nơi gò mối thì năm sau, nơi đó không còn xuất hiện mấm mối nữa.

Hương vị nấm mối đặc trưng hơn so với các loại nấm khác không có được, nấm ăn rất ngon, ngọt, cọng nấm dòn, có nhiều chất sơ giúp dễ tiêu hóa. Ngoài ra, nấm giúp bổ thận và tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi. Hiện nay loài nấm mối này chưa được các nhà khoa học nghiên cứu trồng nhân tạo mà chỉ dựa vào nguồn nấm của thiên nhiên cung cấp cho thị trường, nên số lượng còn giới hạn.

Theo Lê Hoàng Vũ (Thời báo kinh tế Sài Gòn)
Xem thêm chủ đề: kinh te, loi nhuan, suc khoe, sieu thi, nha vuon, bao
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
sinh viên, Apple, Facebook, nghe lam kho nhai, dao da co thu, dao gia 100 trieu, qua tet binh dan, hoa kho, xuong trau bo, bat xuong trau bo, xuong trau bo dong lanh, tang tru xuong trau bo, doi tien dip tet, phao dien trung quoc, phao dien, trong giu cho dip tet, thuc pham te, do trung tet, mai binh dinh, dua hinh ban do, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7