Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ

Thứ Bảy, ngày 10/06/2017 18:00 PM (GMT+7)
Sự kiện:

Kinh Doanh

Chỉ nuôi 2 lồng cá chép giòn với tổng diện tích vỏn vẹn 72m2, nhưng sau gần 2 năm anh Phạm Đình Chiểu ở xã Vũ Đoài, huyện Vũ Thư, Thái Bình đã có thu nhập hơn 1 tỷ đồng nhờ xuất bán hàng chục tấn cá chép thịt giòn sần sật như tai lợn.

Clip: Nuôi cá chép giòn của nông dân Phạm Đình Chiểu

Trước khi nuôi cá lồng, vợ chồng anh Chiểu từng sở hữu trang trại VAC với quy mô lớn nhất xã Vũ Đoài. Với diện tích 7 mẫu, trong chuồng nhà anh lúc nào cũng nuôi trên 300 con lợn thịt, 10.000 gà. Ngoài ra, anh còn đào 3 ao để thả cá các loại. Trên bờ anh Chiểu trồng cây hòe. Mỗi năm trang trại cho doanh thu vài tỷ đồng.

Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ - 1

Tuy nhiên, năm 2005, đồng loạt dịch cúm gia cầm và dịch tai xanh bùng phát, trang trại của anh thiệt hơn 100 con lợn thịt, 4.000 con gà, tính ra mất trắng cả tỷ đồng. Gạt qua buồn bã, vợ chồng anh lại cặm cụi gây dựng cơ nghiệp lại từ đầu.

Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ - 2

Đầu năm 2012, nghe bạn bè giới thiệu ở Hải Dương có mô hình nuôi cá lồng hiệu quả, vợ chồng anh Chiểu  khăn gói sang tận nơi tham khảo. Thấy sông Hồng chảy qua địa bàn xã có nguồn nước sạch, phù hợp với nuôi cá lồng, anh Chiểu quyết định đầu tư nuôi 24 lồng cá. Thời điểm đó, anh Chiểu là người đầu tiên ở tỉnh Thái Bình thử nghiệm nuôi cá lồng trên sông.

Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ - 3

Hiện với 32 lồng cá, anh Chiểu chọn cá lăng, cá diêu hồng và cá chép giòn, trong đó chủ yếu là nuôi cá lăng. Điểm đáng chú ý, chỉ nuôi 2 lồng cá chép giòn, với diện tích mặt nước 36m2/lồng, sau 19 tháng nuôi anh Chiểu có doanh thu hơn 1 tỷ đồng xuất bán hàng chục tấn cá với giá bán 120.000 đồng/kg, trừ hết chi phí còn thu lãi hơn 200 triệu đồng. Theo anh Chiểu so với cá chép thường chỉ có giá 40.000 đồng/kg thì nuôi cá chép cho thu nhập cao gấp 3 lần và cho lãi cao nhất trong các loại cá hiện nay.

Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ - 4

“Cái khó là kỹ thuật nuôi phức tạp, cộng với vốn đầu tư tương đối lớn. Khác với các loại cá khác, mô hình lồng bè nuôi cá chép giòn không chỉ ăn cám công nghiệp mà còn “chơi sang” ăn hạt đậu nhập khẩu từ Úc trong khoảng 4 tháng. Đây là loại đậu có hàm lượng protein cao, gồm đủ 8 loại axit amin thiết yếu… chính là yếu tố quyết định thay đổi chất lượng thịt của cá, tăng độ dai cơ thịt nên cá chắc giòn.”, anh Chiểu thổ lộ.

Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ - 5

Theo anh Chiểu, cá chép giòn chính là cá chép thường, nuôi trong vòng 1,5 năm cá cũng ăn thức ăn công nghiệp như các loại cá khác.

Chơi sang cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ - 6

“Bí quyết nuôi giòn ở chỗ, sau 1,5 năm khi cá đạt trọng lượng 1,5 – 1,7 kg/con, người nuôi tuyển chọn những con cân đối, đẹp để nuôi giòn riêng bằng cách chỉ cho ăn hạt đậu. Sau 4 tháng nuôi giòn, cá đạt trọng lượng 2 – 2,5 kg/con,  thịt cá ăn giòn sần dật như tai lợn, nếu thái lát mỏng xào không bị nát, làm lẩu cá hay xào thơm ngon vô cùng”, anh Chiểu thổ lộ. chép thịt giòn sần sật như tai lợn.

Theo Đức Thịnh (Dân Việt)
ad zone of 24h
Thị trường - Tiêu dùng - Bỏ lương 9 triệu về làng nuôi cá lồng muốn lãi 200 triệu/năm Bỏ lương 9 triệu về làng nuôi cá lồng muốn lãi 200 triệu/năm
Tốt nghiệp Trường Cao đẳng giao thông vận tải II Đà Nẵng, làm việc ở mức lương 9 triệu đồng mỗi tháng, nhưng Lê Văn Công (khu phố 4, thị...
Thị trường - Tiêu dùng - Ở nơi thâm sơn cùng cốc, chăn nuôi mà khấm khá với đàn bò 20 con Ở nơi thâm sơn cùng cốc, chăn nuôi mà khấm khá với đàn bò 20 con
Ông Hoàng Văn Đợi (bản Cà Nàng, xã Cà Nàng, huyện Quỳnh Nhai, Sơn La) không chỉ là Chủ tịch Hội Nông dân xã năng nổ, nhiệt tình với công...
Thị trường - Tiêu dùng - Nuôi tôm trong ao trải bạt, lãi ròng nửa tỷ đồng/ha Nuôi tôm trong ao trải bạt, lãi ròng nửa tỷ đồng/ha
Bằng cách trải tấm bạt lớn bao xung quanh ao nuôi tôm thẻ chân trắng, anh nông dân Phạm Văn Tịnh (ấp 3, xã Hiệp Phước, huyện Nhà Bè, TP.HCM)...
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Kinh Doanh
ad zone of 24h
XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang