Thực phẩm ngày tết, làm sao để an tâm?

Làm sao để chuẩn bị thực phẩm ngày tết vừa ngon, vừa hợp túi tiền nhưng trên hết vẫn phải đảm bảo được tiêu chuẩn vệ sinh để cả gia đình có được ngày tết vui khỏe? Dưới đây sẽ là các mách nhỏ cho người tiêu dùng.

Đi kèm với những niềm vui ngày cuối năm vì sắp đón chào một năm mới nhiều phấn khởi vẫn là rất nhiều nỗi lo về việc mua sắm của các bà nội trợ, đặc biệt là mua sắm thực phẩm. Làm sao để chuẩn bị thực phẩm ngày tết vừa ngon, vừa hợp túi tiền nhưng trên hết vẫn phải đảm bảo được tiêu chuẩn vệ sinh để cả gia đình có được ngày tết vui khỏe? Dưới đây sẽ là các mách nhỏ cho người tiêu dùng.

Rau quả sạch

Một bước quan trọng không thể không thực hiện trước khi chế biến rau quả trong bữa ăn là làm sạch. Ngâm ngập rau quả trong nước muối sạch từ 15-20 phút  hòa tan hết các hóa chất dính kèm với thực phẩm. Sau đó, rửa trôi 2-3 lần trước vòi nước chảy. Nếu là quả thì nên gọt bỏ vỏ. Đừng cảm thấy phiền vì công đoạn làm sạch quá tỉ mỉ, điều này tránh cho những bà nội trợ cùng gia đình nguy cơ ngộ độc rất cao.

Lựa chọn thực phẩm sống an toàn cho ngày Tết

Thịt tươi mới lấy

Bên cạnh rau quả, thịt là loại thực phẩm chắc chắn không bao giờ thiếu trong thực đơn ngày tết. Chọn thịt như thế nào cũng là một vấn đề rất nan giải ngày này, đặt ra một thách thức lớn cho người tiêu dùng. Trước tiên cần tìm hiểu nguồn gốc cung cấp thịt hay người kinh doanh buôn bán, thịt và các sản phẩm từ động vật. Dấu hiệu nhận biết là dấu chứng nhận của cơ quan thú y trên sản phẩm và nhãn mác sản phẩm. Ngoài ra, cũng cần quan tâm đến vệ sinh của quầy bán thịt vì đây cũng là yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thịt và sự an toàn khi sử dụng.

Chọn trái cây sạch cho ngày Tết thêm “xanh”

Lựa chọn thực phẩm ăn liền phải “có chiêu”

Những ngày tết bận rộn, không phải lúc nào người nội trợ cũng có đủ thời gian để nấu cho gia đình mình những bữa ăn tươi ngon. Những lúc như thế, đồ hộp là lựa chọn hoàn hảo nhất. Vì vậy, lựa chọn đồ hộp cho những bữa ăn ngày tết cũng cần phải cẩn thận và phải “có chiêu”. Nên chọn loại có 2 nắp hộp bị lõm vào. Khi mua gõ thử vào nắm hộp. Nếu hộp phát ra tiếng kêu đanh thì mua. Ngược lại, nếu nắp hộp phình ra, gõ vào phát ra tiếng kêu bịch bịch thì đồ hộp nhiều khả năng đã bị hỏng.

Đồ hộp – thực phẩm dự trữ “chống ngán” ngày Tết

Ngoài đồ hộp, mì ăn liền cũng là một lựa chọn của mọi gia đình cho những bữa ăn nhanh chóng hoặc cho những chuyến du xuân vài ngày. Hiện nay, chỉ cần dạo một vòng qua các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi lớn nhỏ chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy hàng chục loại mì ăn liền với đủ loại nhãn hiệu cùng hương vị. Nhưng làm sao để có thể chọn được các sản phẩm mì ăn liền vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo về chất lượng? Lựa chọn các loại mì ăn liền chất lượng từ các nhà sản xuất uy tín sẽ luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho các thành viên trong gia đình. Với tiêu chí này, các sản phẩm mì ăn liền đến từ thương hiệu Nhật Bản - Acecook Việt Nam có thể đang là “người bạn đồng hành” tin cậy mà bạn tìm kiếm.

Chất lượng mì ăn liền của Acecook Việt Nam luôn được bảo đảm từ nguồn nguyên liệu đầu vào là bột lúa mì cho đến dầu ăn chất lượng và luôn tươi mới. Theo đó, Acecook Việt Nam áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng khép kín, tất cả nguồn nguyên liệu đầu vào đều phải qua nhiều bước kiểm tra, phân tích chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ, thành phần… Toàn bộ nguồn nguyên liệu, từ bột mì đến các gia vị, thành phần của bột súp, gói rau… đều được chọn lọc từ những nhà cung cấp có uy tín, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của công ty…

Nhờ đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao, các sản phẩm củaAcecook Việt Nam điển hình như Hảo Hảo còn được xuất khẩu đi hơn 40 quốc gia trên TG.

Đặc biệt, quy trình sản xuất sản phẩm của công ty còn vượt qua được sự kiểm tra chặt chẽ của FDA (Tổ chức An toàn vệ sinh thực phẩm của Mỹ) – một trong những minh chứng thể hiện chất lượng đột phá khác biệt của Acecook Việt Nam trên thị trường.

Không chỉ đảm bảo về chất lượng “vàng”, các sản phẩm ăn liền của Acecook Việt Nam còn đáp ứng được nhu cầu về đa dạng sản phẩm. Các bà nội trợ sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn khi lựa chọn các sản phẩm mì ăn liền hay phở, bún ăn liền từ thương hiệu Acecook Việt Nam.

Với những mách nhỏ kể trên hi vọng những người nội trợ đã có cho mình một cái nhìn tỉnh táo trong việc lựa chọn thực phẩm để có được một mùa tết thật an lành.