Dầu cá giúp giảm tăng cân ở giới trung niên

Chủ Nhật, ngày 20/12/2015 17:00 PM (GMT+7)

Các nhà khoa học Nhật Bản tại ĐH Kyoto phát hiện dầu cá có khả năng giúp chuyển tế bào chứa mỡ thành tế bào đốt mỡ và điều đó có thể giảm bớt sự tăng cân ở tuổi trung niên.

Trong công trình được công bố trên tạp chí Scientific Reports, nhóm nghiên cứu giải thích rằng dầu cá kích hoạt các thụ thể ở đường tiêu hóa, kích thích hệ thần kinh giao cảm và thúc đẩy tế bào chứa mỡ trở thành tế bào mỡ chuyển hóa. Họ cho một nhóm chuột ăn thực phẩm béo và một nhóm chuột khác cũng ăn như vậy nhưng được cho thêm dầu cá. Một thời gian sau, họ nhận thấy chuột ăn thêm dầu cá ít tăng cân hơn từ 5%-10% và có ít mỡ hơn từ 15%-25% so với chuột không ăn dầu cá.

Dầu cá giúp giảm tăng cân ở giới trung niên - 1

Dầu cá có thể thúc đẩy tế bào chứa mỡ thành tế bào mỡ chuyển hóa Ảnh: MEDICAL XPRESS

Không hẳn tất cả các mô mỡ đều chỉ chứa mỡ. Tế bào mỡ trắng dự trữ mỡ để duy trì sự cung cấp năng lượng trong khi tế bào mỡ nâu chuyển hóa chất béo, tức đốt chất béo thành năng lượng để duy trì sự ổn định nhiệt độ cơ thể. Tế bào mỡ nâu có nhiều ở tuổi nhỏ nhưng giảm đi khi trưởng thành. Dạng tế bào mỡ thứ ba được giới khoa học phát hiện gần đây ở người và chuột cũng có chức năng giống tế bào mỡ nâu gọi là nâu nhạt (beige). Tế bào mỡ nâu nhạt cũng giảm sút khi đến tuổi trung niên.

Lần này, nhóm nghiên cứu phát hiện rằng tế bào mỡ nâu nhạt có thể được tạo thành từ tế bào mỡ trắng khi hệ thần kinh giao cảm được kích hoạt do việc dùng dầu cá ở chuột.

Theo Trúc Lâm (Người lao động)
Sức khỏe đời sống - Hội chứng mệt mỏi ở tuổi trung niên Hội chứng mệt mỏi ở tuổi trung niên
Hội chứng mệt mỏi kéo dài không rõ nguyên nhân còn gọi mệt mỏi kinh niên đã xuất hiện từ lâu, nhưng ngày nay trở nên trầm trọng hơn bởi cuộc...
Sức khỏe đời sống - Tuổi trung niên nguội đam mê, do đâu? Tuổi trung niên nguội đam mê, do đâu?
Tuổi trung niên hai giới gặp khó khăn mới về sức khỏe và về "chuyện ấy".
Sức khỏe đời sống - Thiếu niên người Trung Quốc có cổ dài bất thường Thiếu niên người Trung Quốc có cổ dài bất thường
Thay vì có 7 đốt sống cổ như người bình thường, thiếu niên người Trung Quốc Fu Wengui có tới 10 đốt sống cổ. Điều này khiến em đau đớn và...
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7