Béo phì gây thiếu vitamin A ở nội tạng

Thứ Hai, ngày 09/11/2015 10:29 AM (GMT+7)

Tình trạng béo phì có thể làm mất cân bằng khả năng sử dụng vitamin A của cơ thể một cách thích hợp, dẫn đến thiếu vitamin này ở những cơ quan chính - theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Y khoa Weill Cornell mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports.

Vitamin A rất cần thiết cho sự vận hành tốt của nhiều hệ thống trong cơ thể như thị giác, sự sinh sản và phát triển của bào thai, hệ miễn dịch và quá trình lành vết thương.

Thiếu vitamin A khiến các chức năng này mất cân bằng và có thể làm tăng nguy cơ viêm hô hấp, đái tháo đường, vô sinh, xương chậm phát triển. Do những tác dụng đa dạng với sức khỏe, nhiều người được khuyên nên dùng đủ vitamin A qua thức ăn như trứng, sữa, thịt và một số loại rau quả hoặc bổ sung bằng chế phẩm tổng hợp.

Béo phì gây thiếu vitamin A ở nội tạng - 1

Chuột béo phì không hấp thu vitamin A một cách thích hợp như chuột bình thường Ảnh COUNSEL&HEALTH

Tuy nhiên, nghiên cứu lần này cho thấy tình trạng béo phì có thể can thiệp vào khả năng sử dụng vitamin A của cơ thể, ngay cả khi đã được cung cấp đủ liều lượng cần thiết.

Các nhà khoa học cho chuột chế độ ăn có mức độ vitamin A bình thường, tương đương tỉ lệ dùng được khuyến cáo ở người. Họ phát hiện rằng chuột có thể trọng bình thường thì khỏe mạnh nhưng chuột béo phì bị thiếu vitamin A nghiêm trọng ở gan, thận và lách. Điểm đáng lưu ý là hàm lượng vitamin A trong máu của cả chuột bình thường và béo phì đều ổn, sự thiếu vitamin A ở nội tạng chỉ được phát hiện khi lấy mẫu mô.

Theo Trúc Lâm (Người lao động)
Sức khỏe đời sống - Béo phì ít nguy cơ mất trí nhớ hơn người thường Béo phì ít nguy cơ mất trí nhớ hơn người thường
Những người trung tuổi thừa cân có nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ thấp hơn 3 lần so với người bình thường.
Bác sĩ của bạn - Nấm linh chi có thể chữa béo phì? Nấm linh chi có thể chữa béo phì?
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học nêu khả năng trị liệu béo phì của nấm linh chi.
Sức khỏe đời sống - Ông bố muốn bán thận để cứu 3 con bị bệnh béo phì Ông bố muốn bán thận để cứu 3 con bị bệnh béo phì
Một người cha tiết lộ rằng ông đang lên kế hoạch bán thận kiếm tiền cứu sống 3 đứa con mắc chứng bệnh lạ
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7