5 không ai cũng cần biết khi ăn xôi mỗi sáng

Thứ Ba, ngày 08/12/2015 11:15 AM (GMT+7)

Xôi là món ăn sáng dân dã quen thuộc, được trẻ nhỏ, người già, người đi làm thích. Tuy nhiên, để ăn xôi sáng tốt cho sức khỏe, bạn nên ghi nhớ 5 điều sau.

Không nên ăn nhiều, chỉ nên ăn tuần 2 lần

Xôi là một thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu, tinh thần minh mẫn. Xôi cũng chứa nhiều calo vì được nấu từ gạo nếp, cộng thêm các loại đậu, dừa nạo, vừng. Mặt khác, chúng cũng được gọi là "thực phẩm sạch", bởi nó không có hóa chất nhiều như bún, miến, phở.

Dù tốt như vậy, nhưng bạn không nên ăn nhiều. Chỉ nên ăn xôi 1 tuần khoảng 2 lần là vừa đủ.

5 không ai cũng cần biết khi ăn xôi mỗi sáng - 1

Chỉ nên ăn xôi 1 tuần khoảng 2 lần là vừa đủ. Ảnh minh họa.

Không nên ăn xôi thay ăn cơm

Với những người muốn giảm béo thì cũng không nên lựa chọn món này vào thực đơn ăn sáng. Bởi xôi có chứa nhiều tinh bột, giống cơm nên ăn nhiều bạn có thể bị tăng cân.

Không cho người đau dạ dày ăn xôi sáng

Những người bị đau dạ dày không thích hợp ăn xôi, nhất là vào bữa sáng. Bởi vì đỗ xanh, gạo nếp tuy lành nhưng nó lại tạo ra hơi khiến người bị dạ dày luôn ợ chua, khó chịu.

Nhất là khi bạn ăn xôi có kèm thêm các thành phần như: hành , tỏi, tiêu... sẽ khiến bạn càng ợ chua nhiều hơn.

Nguyên nhân là do trong gạo nếp, đậu hoặc khoai sắn có hàm lượng tinh bột cao mà lượng men tiêu hóa tinh bột không đủ nên có thể gây nên tình trạng nóng cổ, ợ chưa.

    [5 [KHÔNG] ai cũng cần biết khi ăn xôi mỗi sáng - Ảnh 2]

Hiện tượng nóng cổ, ợ chua khi ăn đồ nếp là do cấu tạo tinh bột của gạo nếp. Ảnh minh họa.

Hiện tượng nóng cổ, ợ chua khi ăn đồ nếp là do cấu tạo tinh bột của gạo nếp. Khác với gạo tẻ có cấu tạo tinh bột dạng sợi, gạo nếp có cấu tạo tinh bột dạng nhánh nên tinh bột thường chắc và khó chia cắt nên khi ăn nhiều cảm thấy no lâu, khó tiêu, thậm chí nhiều người còn có hiện tượng ợ chua. Do đó, chúng không tốt cho người bị đau dạ dày hay trào ngược dạ dày – thực quản.

Không cho người có cơ địa nóng ăn xôi

Xôi có những thành phần khá nóng, vì thế khi ăn nhiều xôi sẽ khiến bạn bị "nóng trong", dễ nổi mụn. Do đó người nào có cơ địa nóng thì nên hạn chế món này.

Không nên cho bà bầu ăn xôi sáng

Theo y học cổ truyền, gạo nếp có vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Gạo nếp nói chung và các món xôi thường được dùng để chữa các chứng hư lao, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng, thiểu năng tuần hoàn não ở phụ nữ có thai…

Song, các bà bầu chỉ nên ăn xôi nếp với một lượng vừa phải. Mặc dù xôi nếp sẽ giúp bà bầu chống được lợm giọng và cảm giác buồn nôn khi thai nghén nhưng lại có hàm lượng tinh bột cao. Bởi thế, bà bầu ăn xôi nhiều sẽ làm tăng nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.

    [5 [KHÔNG] ai cũng cần biết khi ăn xôi mỗi sáng - Ảnh 3]

Xôi nếp có tính dẻo nên gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng, nóng trong người khiến bà bầu khó chịu. Ảnh minh họa.

Ngoài ra, xôi nếp có tính dẻo nên gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng, nóng trong người khiến bà bầu khó chịu. Do đó, bà bầu chỉ nên xem đây là một món ăn chơi chứ không nên coi đây là món ăn hàng ngày. Không nên dùng xôi nếp làm đồ ăn sáng.

Theo Vân Anh (Người đưa tin)
Sức khỏe đời sống - Ăn sáng và trưa tốt cho bệnh nhân đái tháo đường Ăn sáng và trưa tốt cho bệnh nhân đái tháo đường
Theo các chuyên gia y tế, “ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ khốn cùng”.
Sức khỏe đời sống - Không ăn sáng dễ làm giảm ham muốn sex Không ăn sáng dễ làm giảm ham muốn sex
Ăn bữa sáng đầy đủ sẽ giúp bạn cải thiện ham muốn chăn gối.
Sức khỏe đời sống - Muốn eo thon phải ăn sáng thật no Muốn eo thon phải ăn sáng thật no
Hấp thụ nhiều protein vào bữa sáng sẽ giảm sự thèm ăn vặt vào buổi tối.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7