Cơn sốt bánh mỳ kẹp thịt chuột ở Nga

Thứ Hai, ngày 21/11/2016 10:30 AM (GMT+7)

Thủ đô Moscow của Nga đang rộ lên trào lưu ăn thịt chuột sông dù giá một chiếc bánh mỳ kẹp thịt chuột không hề rẻ.

.

Cơn sốt bánh mỳ kẹp thịt chuột ở Nga - 1

Một chiếc bánh mỳ kẹp thịt chuột ở Nga.

Thủ đô Moscow hiện nay đang lên cơn sốt với một đặc sản mới giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng: chuột. Chính xác hơn, đây là giống chuột sông sinh sống ở miền nam nước Nga.

Mùa thu này, những nhà hàng sang trọng ở Moscow đã giới thiệu món ăn mới tới thực khách: bánh mỳ kẹp thịt chuột. Phản hồi của thị trường rất tích cực.

Ăn thịt chuột hơi giống hình ảnh những người nghèo khổ, không còn gì để nhét đầy bụng nên buộc phải “thưởng thức” loài vật gặm nhấm này. Bếp trưởng Takhi Khlokberdiev từ Leningrad thì nghĩ khác. Ông tự tay chế biến và đã bán được rất nhiều bánh mỳ kẹp thịt chuột ở Moscow thời gian qua.

Quán ăn Krasnodar Bistro được Takhi mở ra thời gian qua phục vụ thực khách với nhiều món ăn lạ và độc đáo. Trong đó, trào lưu thịt chuột đang “càn quét” các nhà hàng ở Moscow cũng xuất hiện trong thực đơn của quán Kranodar Bistro.

Cơn sốt bánh mỳ kẹp thịt chuột ở Nga - 2

Chuột sông đang trở thành đặc sản ở Nga.

Takhi nói rằng những người lo sợ khi ăn thịt chuột đã bị bóp méo suy nghĩ bởi truyền thông. “Đó là một sinh vật sạch sẽ. Chúng chỉ ăn cỏ. Thậm chí chuột sông còn rửa cỏ trước khi ăn. Nó rất giàu omega-3 và luôn được các bác sĩ khuyên dùng”, Takhi chia sẻ.

Một chiếc bánh mỳ kẹp thịt chuột có giá trung bình 180 ngàn đồng với đầy đủ dinh dưỡng và rau củ.

Chuột sông là một sinh vật phát triển nhanh, dễ nuôi. Từ những năm 1990, khi nhiều người dân Nga sống dưới mức nghèo khổ và không đủ tiền mua áo lông thú đắt tiền, họ mặc áo từ da chuột sông để thay thế. Khi nguồn thực phẩm khan hiếm, họ ăn thử chuột sông và rất thích.

Vùng Krasnodar của Nga nổi tiếng về nghề nuôi chuột sông. Takhi cho biết khi du khách tới đây, món ăn chắc chắn có sẽ là thịt chuột sông hầm.

Theo Quang Minh – Guardian (Dân Việt)
Phi thường - kỳ quặc - Chuột khổng lồ sắp chết vẫn cắn chân cô gái trẻ trả thù Chuột khổng lồ sắp chết vẫn cắn chân cô gái trẻ trả thù
Video cho thấy một con chuột sắp chết nhưng vẫn cố trả thù một cô gái trẻ dẫm nát nó bằng chân.
Phi thường - kỳ quặc - Cá sấu khổng lồ nuốt gọn chuột túi trưởng thành trong 30 giây Cá sấu khổng lồ nuốt gọn chuột túi trưởng thành trong 30 giây
Con cá sấu khổng lồ một mình ăn hết con chuột túi tội nghiệp, không chia sẻ dù nửa miếng cho "bạn bè" đói khát xung quanh.
Phi thường - kỳ quặc - Hãi hùng chuột to như chó xâm chiếm sân vườn Hãi hùng chuột to như chó xâm chiếm sân vườn
Một bà nội ở Anh đang rất sợ cháu của mình bị những con chuột khổng lồ giết hại.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7