Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê

Thứ Ba, ngày 06/09/2011 02:19 AM (GMT+7)

Với công thức này bạn sẽ không phải tới tận phố Lý Quốc Sư để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 2 đến 3 trái xoài xanh vỏ cứng
- Một ít ớt bột
- Đường
- Muối
- Cam thảo
- Mật ngô (corn syrup)

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 1

Cách làm:

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 2

Xoài rửa sạch, gọt sơ vỏ, không nên gọt hết vỏ bởi vỏ xoài ăn giòn giòn và thơm mùi xoài rất hấp dẫn. Cắt xoài thành từng miếng to.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 3

Cắt xoài thành các miếng dài, dày khoảng 1cm.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 4

Cam thảo ngâm trong bát với chút xíu mật ngô.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 5

Đổ xoài vào bát trộn, rắc một ít đường rồi xóc đều lên, sau đó bạn cứ vừa cho muối, ớt bột vào vừa tiếp tục xóc đều.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 6

Đổ cam thảo kèm với nước mật ngô vào bát xoài.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 7

Nêm theo ý bạn để có món xoài dầm mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua vừa miệng. Cất vào hũ thủy tinh, để trong tủ lạnh dùng dần.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 8

Với cách làm này, các chị em có thể áp dụng cho cả các thứ quả khác như cóc, sấu nữa cũng rất ngon. Từ bây giờ bạn khỏi phải tới tận phố Lý Quốc Sư để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng này rồi nhé!

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 9

Theo Yến Nguyễn (Afamily - MaskOnline)
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon an vat, mon ngon, mon ngon de lam
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
cach lam lau ga, banh mi sai gon, ca thuong luong, thit xin nuong, thit cuu xien nuong, goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINHhai hoai linh, BAO BONG DAIPHONE, IPADtuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014, SAMSUNG GALAXY S5THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, MON NGON MOI NGAY, NAU AN, NGOAI TINH, TINH YEU, TAM SU, GIAM CAN, TRANG DIEM, TOC DEP, LICH THI DAU WORLD CUP 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7