Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê

Thứ Ba, ngày 06/09/2011 02:19 AM (GMT+7)

Với công thức này bạn sẽ không phải tới tận phố Lý Quốc Sư để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 2 đến 3 trái xoài xanh vỏ cứng
- Một ít ớt bột
- Đường
- Muối
- Cam thảo
- Mật ngô (corn syrup)

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 1

Cách làm:

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 2

Xoài rửa sạch, gọt sơ vỏ, không nên gọt hết vỏ bởi vỏ xoài ăn giòn giòn và thơm mùi xoài rất hấp dẫn. Cắt xoài thành từng miếng to.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 3

Cắt xoài thành các miếng dài, dày khoảng 1cm.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 4

Cam thảo ngâm trong bát với chút xíu mật ngô.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 5

Đổ xoài vào bát trộn, rắc một ít đường rồi xóc đều lên, sau đó bạn cứ vừa cho muối, ớt bột vào vừa tiếp tục xóc đều.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 6

Đổ cam thảo kèm với nước mật ngô vào bát xoài.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 7

Nêm theo ý bạn để có món xoài dầm mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua vừa miệng. Cất vào hũ thủy tinh, để trong tủ lạnh dùng dần.

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 8

Với cách làm này, các chị em có thể áp dụng cho cả các thứ quả khác như cóc, sấu nữa cũng rất ngon. Từ bây giờ bạn khỏi phải tới tận phố Lý Quốc Sư để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng này rồi nhé!

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê - 9

Theo Yến Nguyễn (Afamily - MaskOnline)
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon an vat, mon ngon, mon ngon de lam
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
ca tam bot chien xu, ca tam bot, ca chua ngam muoi, oc nui, thit heo ngam, la cam, banh luoi meo, xot kieu nhat, thit bo nuong kieu han, salda dau phu, com quan ho 3 tang, com quan ho, banh valentine, banh tinh yeu, chocolate valentine, lam banh valentine, Cách làm bánh valentine, trung cuon trai tim, dau tay boc chocolate, dau tay boc socola, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7