Tươi ngon những món ăn từ hoa thiên lý

Tươi ngon những món ăn từ hoa thiên lý

Thứ Bảy, ngày 29/10/2011 02:12 AM (GMT+7)

Những món ăn không chỉ rất ngon miệng, dễ hao cơm mà còn đem lại sự hứng khởi.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Hoa thiên lý xào nghêu

Hoa thiên lý có vị ngọt và giòn xào với nghêu hoặc các loại hải sản đều rất ngon miệng và dễ hao cơm. Cùng trổ tài nhé!

Tươi ngon những món ăn từ hoa thiên lý - 1

Nguyên liệu

Hoa thiên lý 200 gr
Tôm sú 100 gr
Nghêu 150 gr
Hành tím, tỏi bằm nhuyễn
Hành lá, ngò, rí
Dầu hào, dầu mè
Nước tương, hạt nêm

Cách làm:

Hoa thiên lý nhặt sạch, rửa sạch, để ráo. Tôm sú bóc vỏ. Nghêu rửa sạch, cậy lấy phần thịt. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho tôm sú, nghêu vào xào.

Nêm nếm dầu hào, dầu mè, nước tương, hạt nêm, đường. Sau đó cho hoa thiên lý vào đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn.

Cá lóc nấu hoa thiên lý

Mùi thơm của cá quyện với vị ngọt của hoa thiên lý sẽ mang đến cho cả nhà một tô canh ngọt ngào và đầy hứng khởi.

Tươi ngon những món ăn từ hoa thiên lý - 2

Nguyên liệu:

Hoa thiên lý 200 gr
Phi - lê cá lóc 200 gr
Hành lá, ngò rí
Hạt nêm, đường, tiêu
Muối, nước măm,
Cà chua 1 trái
Tương cà, tương ớt

Cách làm:

Nêm nếm dầu hào, dầu mè, nước tương, hạt nêm, đường. Sau đó cho hoa thiên lý vào đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn.

Phi thơm tỏi, cho tương cà, cà chua xắt lát, tương ớt vào xào sơ. Thêm 0,5 l nước vào đun sôi. Nêm nếm vừa ăn, sau đó cho từng cuộn cá hoa thiên lý vào, nấu chín.

Theo Nguyenthanh (Bếp gia đình)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: am thuc, hoa thien ly, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7