Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me

Thứ Năm, ngày 01/11/2012 11:00 AM (GMT+7)

Trứng ăn ngọt, me chua thanh, cách làm đơn giản sẽ là món ăn được ưa thích.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, vị bùi của lạc... chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh.

Nguyên liệu:

- Trứng vịt lộn
- Rau răm, me khô
- Bơ, 3-4 tép tỏi, lạc, đường, nước mắm.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 1

Cách làm:

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 2

Trứng luộc chín.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 3
 
Lạc rang bỏ vỏ đập dập.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 4
 
Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 5
 
Lọc lấy nước me, bỏ hạt. Pha nước me với 2 thìa café nước mắm và đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 6
 
Tỏi băm nhuyễn.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 7
 
Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 8
 
Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 9
 
Đổ nước me đã pha vào.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 10
 
Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 11
 
Lấy ra ăn kèm rau răm và lạc rang.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 12

Món ăn được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, trứng ăn rất ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, bùi bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt.

 Tuyệt ngon trứng vịt lộn xào me - 13

Theo Quỳnh Chi (aFamily - TTVN)
Mẹ nấu ăn ngon, Bố LIKE ai cũng mừng
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
24H trên Facebook
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TỨC TRONG NGÀY, TIN TỨC 24h, TIN MOITIN TUC VIET NAMBONG DA, TIN THE THAO, NGHE NHACLAM DEP,  CUP C1CƯỜI 24HTIN AN NINH, THE THAO,  BONG DA ANH, TRỰC TIẾP BÓNG ĐÁ HÔM NAYket qua bong daTIN BONG DA, ĐIỂM CHUẨN 2015, lich phat song bong da, 12 cung hoàng đạo
X
CNT2T3T4T5T6T7