Trứng vịt lộn xào me

Thứ Tư, ngày 11/08/2010 03:50 AM (GMT+7)

Trứng vịt lộn xào me rất ngon mà lại cực kỳ dễ làm.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

 - 50gr me

- 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm

- 1 thìa bơ, 2 tép tỏi

- Trứng vịt lộn

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Rau răm

Trứng vịt lộn xào me - 1

Cách làm:

Trứng vịt lộn xào me - 2

Trước tiên, cần luộc chín trứng.

Trứng vịt lộn xào me - 3

Đổ khoảng 100ml nước vào me rồi ngâm trong 3'.

Trứng vịt lộn xào me - 4

Sau đó, lấy thìa dầm nát me ra.

Trứng vịt lộn xào me - 5

- Và lọc lấy nước.

Trứng vịt lộn xào me - 6

- Hòa tan 2 thìa đường + 1 thìa nước mắm vào nước me.

Trứng vịt lộn xào me - 7

- Tiếp theo là đun nước me trên lửa vừa cho đến khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp.

Trứng vịt lộn xào me - 8

- Trứng chín rồi thì đập trứng ra.

Trứng vịt lộn xào me - 9

- Phi thơm tỏi băm với bơ.

Trứng vịt lộn xào me - 10

- Rồi cho trứng và 2 thìa nước me vào.

Trứng vịt lộn xào me - 11

- Đun cho trứng ngấm đều me trong khoảng 5'.

Trứng vịt lộn xào me - 12

Kiếm thêm một ít lạc rang, một ít rau răm!

Trứng vịt lộn xào me - 13

Ăn như vậy mới đủ vị chứ!

24H.COM.VN (Theo Pháp luật & Xã hội)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon ngon, trung vit lon, dau phong
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN MOITIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, LICH THI DAU U19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DANGUOI MAU
X
CNT2T3T4T5T6T7