Trứng vịt lộn xào me

Trứng vịt lộn xào me

Thứ Tư, ngày 11/08/2010 03:50 AM (GMT+7)

Trứng vịt lộn xào me rất ngon mà lại cực kỳ dễ làm.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

 - 50gr me

- 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm

- 1 thìa bơ, 2 tép tỏi

- Trứng vịt lộn

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Rau răm

Trứng vịt lộn xào me - 1

Cách làm:

Trứng vịt lộn xào me - 2

Trước tiên, cần luộc chín trứng.

Trứng vịt lộn xào me - 3

Đổ khoảng 100ml nước vào me rồi ngâm trong 3'.

Trứng vịt lộn xào me - 4

Sau đó, lấy thìa dầm nát me ra.

Trứng vịt lộn xào me - 5

- Và lọc lấy nước.

Trứng vịt lộn xào me - 6

- Hòa tan 2 thìa đường + 1 thìa nước mắm vào nước me.

Trứng vịt lộn xào me - 7

- Tiếp theo là đun nước me trên lửa vừa cho đến khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp.

Trứng vịt lộn xào me - 8

- Trứng chín rồi thì đập trứng ra.

Trứng vịt lộn xào me - 9

- Phi thơm tỏi băm với bơ.

Trứng vịt lộn xào me - 10

- Rồi cho trứng và 2 thìa nước me vào.

Trứng vịt lộn xào me - 11

- Đun cho trứng ngấm đều me trong khoảng 5'.

Trứng vịt lộn xào me - 12

Kiếm thêm một ít lạc rang, một ít rau răm!

Trứng vịt lộn xào me - 13

Ăn như vậy mới đủ vị chứ!

24H.COM.VN (Theo Pháp luật & Xã hội)
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon ngon
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
dac san 3 mien, dac san ba mien, chao bao ngu, dac san phu yen, cach lam lau ga, banh mi sai gon, ca thuong luong, thit xin nuong, thit cuu xien nuong, goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINHhai hoai linh, BAO BONG DAIPHONE, IPADtuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014, SAMSUNG GALAXY S5THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, MON NGON MOI NGAY, NAU AN, NGOAI TINH, TINH YEU, TAM SU, GIAM CAN, TRANG DIEM, TOC DEP, LICH THI DAU WORLD CUP 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7