Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Thứ Hai, ngày 08/04/2013 11:00 AM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Làm bánh gối không quá cầu kì mà lại rất hấp dẫn và thú vị. Bạn hãy thử nhé.

Nguyên liệu:

- 10 vỏ bánh gối
- 200g thịt heo xay
- 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng
- Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 1

Làm bánh gối thực chất khá đơn giản bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Cách làm:

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 2

Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 3

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm nhỏ.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 4

Mộc nhĩ cũng băm nhỏ như nấm hương.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 5

Cà rốt thái nhỏ.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 6

Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 - 3cm.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 7

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 8

Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm chút gia vị.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 9

Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 10

Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 11

Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 12

Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 13

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 14

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà - 15

Theo Mẹ Đậu (aFamily)
Ẩm thực - Dinh dưỡng bữa sáng với bánh bao Dinh dưỡng bữa sáng với bánh bao
Bánh bao không những thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp ăn no lâu.
Ẩm thực - Làm bánh ít trần dẻo ngon Làm bánh ít trần dẻo ngon
Bánh ít trần dân dã với vị dẻo thơm của bột nếp quyện béo đậm đà của tôm thịt.
Ẩm thực - Tự làm bánh cuốn đơn giản, ngon bất ngờ Tự làm bánh cuốn đơn giản, ngon bất ngờ
Những chiếc bánh cuốn tự làm thơm ngon và vẫn chất lượng như ngoài hàng nhé!
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon mỗi ngày
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang