Thử làm thịt heo khô lạ miệng

Thứ Năm, ngày 04/02/2016 13:00 PM (GMT+7)

Nhâm nhi món thịt heo khô dai dai, ngòn ngọt này không chỉ ông xã mà chắc chắn chị em cũng sẽ thích.

Trước đây thịt heo khô khá xa lạ, nhưng hiện này món này đã được nhiều người biết đến và được ưa thích không kém món bò khô. Cách làm thịt heo khô khá dễ, các bạn tham khảo công thức mình chia sẻ nhé.

Nguyên liệu:

- 400 thịt heo xay

- 300 gr thịt bò xay

- 2 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh bột xá xíu. Nếu không có bột xá xíu thì thay 1 muỗng cà phê đường, 2 giọt màu đỏ thực phẩm.

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê bột tỏi

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo xay, bò xay cho vào tô cùng các gia vị phía trên, mang bao tay trộn thật đều khoảng 7 phút.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 2

Bước 2: Trải giấy nến ra, cho thịt lên, rồi lấy 1 miếng nilông phủ lên thịt cán thịt mỏng khoảng 3-4 mm. Sau đó, cho thịt lên khay nướng cùng với cả giấy nến.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 3

Bước 3: Mở lò 140-150 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay thịt ép vào nướng mỗi bên 13-15 phút. Sau đó lấy ra.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 4

Bước 4: Pha 3 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh nước, hòa tan quết lên 1 mặt thịt, rồi cho vào lò nướng 4 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Mặt thịt bên kia cũng làm tương tự như vậy.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 5

Bước 5: Qua bước 4 thịt heo khô đã khá ngon và có màu đỏ đẹp. Bạn lại phải quét 1 lớp dầu mè lên thịt khô và nướng 5 phút mỗi bên.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 6

Sau khi hoàn thành xong 5 bước, bật lửa trên nướng mỗi bên thịt 2-3 phút cho thịt đẹp hơn.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 7

Món này khá ngon, vị hơi ngọt và thơm vô cùng.

Thử làm thịt heo khô lạ miệng - 8

Chúc các bạn thành công với món thịt heo khô ngọt dai nhé!

Theo Khampha.vn
Ẩm thực - Làm nem tai trộn thính nhâm nhi đón năm mới Làm nem tai trộn thính nhâm nhi đón năm mới
Hãy cùng trổ tài làm món nem tai trộn thính chiêu đãi cả nhân nhân dịp đầu năm mới nhé!
Ẩm thực - Nhâm nhi cuối tuần với hai món ngon từ khô cá lóc Nhâm nhi cuối tuần với hai món ngon từ khô cá lóc
Cuối tuần, bạn hãy trổ tài làm khô cá lóc cháy cháy tỏi và gỏi xoài khô cá lóc cho ông xã nhâm nhi nhé!
Ẩm thực - Cách làm mứt vỏ cam nhâm nhi ngày lạnh Cách làm mứt vỏ cam nhâm nhi ngày lạnh
Mứt vỏ cam thơm ngọt lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để nhâm nhi trong những ngày mùa đông.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7