Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi

Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi

Chủ Nhật, ngày 12/12/2010 10:45 AM (GMT+7)

Món ăn với hương vị thơm ngon đặc biệt, rất thích hợp cho các bữa tiệc sum họp cuối năm.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 6 con sò điệp

-  150g kem tươi, gia vị, đường, tiêu, rau mùi tây thái nhỏ, phô mai mozzarella sợi.

- ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 25g bơ, 25g bột mì, 100g nước

Cách làm:


Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi - 1

- Hành tây, cà rốt, tỏi tất cả băm nhỏ để riêng từng loại.

Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi - 2

- Cho 25g bơ vào chảo nóng đun chảy, sau đó cho tất cả hành tây, cà rốt và tỏi đã băm vào xào, sau đó cho kem tươi vào trộn đều, dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp sền sệt, sau đó cho mùi tây vào.

Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi - 3

- Sò điệp tách vỏ, gỡ lấy thịt để chần qua nước sôi.

Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi - 4

- Xếp lại sò điệp lên từng chiếc vỏ, cho hỗn hợp hành tây cà rốt kem tươi lên trên, rắc pho mai mozzarella sợi, cho vào lò ờ 200 độ C khoảng 7-8 phút là được.

Thơm ngậy sò điệp quết kem tươi - 5

- Món này nên ăn nóng rất ngon.

24H.COM.VN (Theo Dân Việt)
Xem thêm chủ đề: am thuc, rau mui, mon ngon, mon ngon de lam
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
banh mi sai gon, ca thuong luong, thit xin nuong, thit cuu xien nuong, goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, ga nam, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, tuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, LICH THI DAU WORLD CUP 2014, BENH SOI
X
CNT2T3T4T5T6T7