Thịt xiên nướng kiểu Hawaii cho những bữa tiệc bể bơi thêm thú vị

Thứ Bảy, ngày 24/06/2017 13:00 PM (GMT+7)

Những ngày hè nóng bỏng bên bể bơi sao có thể thiếu tiệc BBQ được chứ! Những xiên thịt nướng kiểu Hawaii đầy hấp dẫn này sẽ khiến mọi người mê tít.

Thịt xiên nướng kiểu Hawaii cho những bữa tiệc bể bơi thêm thú vị - 1

Nguyên liệu:

- 800g ức gà, bỏ da và xương, cắt khối nhỏ

- 600g dứa, cắt khối nhỏ

- 1 quả ớt chuông xanh, cắt nhỏ

- 1 củ hành tím, cắt nhỏ

- 70ml sốt cà chua

- 70g đường nâu

- 70ml nước tương

- 50ml nước ép dứa

- 60ml dầu ô liu

- 20ml giấm gạo

- 4 tép tỏi băm

- 15g gừng băm

- 3ml dầu mè

- Muối, hạt tiêu vừa ăn

Thịt xiên nướng kiểu Hawaii cho những bữa tiệc bể bơi thêm thú vị - 2

Cách làm:

- Trộn đều sốt cà chua, đường nâu, nước tương, nước ép dứa, 30ml dầu ô liu, giấm gạo, tỏi, gừng và dầu mè. Thêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

- Chia đôi số nước sốt trên, một nửa cất vào tủ lạnh, 1 nửa trộn đều với thịt gà để ướp trong 1-2 tiếng, cho thịt vào tủ lạnh trong khi ướp.

- Trong khi ướp gà, chuẩn bị que gỗ để xiên thịt, ngâm que vào nước trong ít nhất 1 tiếng.

- Làm nóng lò tới 205°C. Trộn đều 30ml dầu ô liu với hành tím, ớt chuông và dứa, nêm thêm muối và hạt tiêu.

Thịt xiên nướng kiểu Hawaii cho những bữa tiệc bể bơi thêm thú vị - 3

- Lấy gà khỏi tủ lạnh. Xiên hành tím, ớt chuông, dứa và thịt gà vào que, lần lượt tới khi hết.

- Phết một chút dầu lên bếp nướng và đặt xiên thịt lên. Sau khoảng 5 phút, phết thêm nước sốt lên trên thịt và lật để nướng chín đều các mặt.

- Lặp lại tới khi thịt gà đã chín mềm.

Giờ thì thưởng thức thôi!

Thịt xiên nướng kiểu Hawaii cho những bữa tiệc bể bơi thêm thú vị - 4

Ngày mát trời đổi bữa với cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo mềm nhuyễn, thịt gà mềm ngọt và chút hành lá thơm thơm sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng đấy!

Theo Minh Châu (Theo Cooking classy) (Dân Việt)
Ẩm thực - Thịt gà sốt teriyaki kiểu Nhật ngon quên sầu Thịt gà sốt teriyaki kiểu Nhật ngon quên sầu
Không cần phải ghé những nhà hàng đắt tiền, làm theo công thức dưới đây là bạn đã có món gà sốt teriyaki ngon tuyệt.
Ẩm thực - Cách lọc xương để có miếng ức gà hoàn hảo Cách lọc xương để có miếng ức gà hoàn hảo
Nếu muốn có miếng phi lê gà hoàn hảo cho công thức nấu ăn của mình, bạn không thể bỏ qua clip hữu ích này.
Ẩm thực - Salad gà ngọt mát cho mùa hè Salad gà ngọt mát cho mùa hè
Những ngày hè nắng nóng khiến bạn chán ăn, tại sao không thử đổi bữa bằng món salad gà thanh mát, lạ miệng này nhỉ?
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon từ gà
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang