Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo!

Thứ Ba, ngày 31/01/2017 13:00 PM (GMT+7)

Thịt heo mềm đậm đà quyện nước sốt chua chua ngọt ngọt, ăn cùng cơm nóng dẻo thơm thì chẳng gì ngon hơn nữa!

Clip: Hướng dẫn cách làm thịt lợn sốt chua ngọt 

Nguyên liệu (khẩu phần ăn dành cho 4-6 người):

- 900gr thịt nạc vai hoặc mông

- 2 tép tỏi băm nhỏ; 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen; ¼ chén hành lá thái nhỏ; ¼ chén nước tương

- 3 quả trứng

- ½ chén bột bắp; 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 quả ớt chuông đỏ + 1 quả ớt chuông xanh; 1 củ hành tây trắng; 300gr dứa

- ¼ chén giấm; ¼ chén sốt cà chua; ¼ chén đường

Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo! - 1

Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo!

Cách làm:

- Thịt thái thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn rồi cho vào một bát lớn. Cho hạt tiêu, nước tương, tỏi và hành lá và trộn đều, ướp trong khoảng 1-2 giờ.

- Đập trứng ra bát, đánh tan, nhúng thịt vào trứng rồi lăn qua bột bắp. Chiên thịt vàng đều 4 mặt rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

- Làm nóng dầu ăn, cho ớt chuông và hành tây thái vuông vào xào sơ.

- Khi ớt và hành gần chín, cho thêm dứa, đảo đều khoảng 30 giây rồi thêm giấm, nước tương, sốt cà chua, đường.

- Bật lửa lớn, khuấy đều tay khoảng 3-4 phút cho tới khi nước sốt sền sệt thì cho thịt vào đảo đều.

- Vớt thịt ra đĩa, trang trí với hành lá thái nhỏ, rắc thêm ít vừng cho hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với món thịt sốt chua ngọt “siêu ngon, siêu dễ” này!

Theo Nguyễn Bình (Theo Buzzfeed) (Dân Việt)
Ẩm thực - Chân gà ngâm chua ngọt lai rai ngày Tết Chân gà ngâm chua ngọt lai rai ngày Tết
Thưởng thức món chân gà giòn sần sật, chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay dịp Tết thì còn gì bằng.
Ẩm thực - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon
Món sườn thơm mềm với màu nâu sánh, lại có vị chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thực - Mực xào chua ngọt giòn ngon, ăn là ghiền Mực xào chua ngọt giòn ngon, ăn là ghiền
Món mực xào chua ngọt có màu sắc rất bắt mắt với màu trắng của mực và hành tây, màu xanh của dưa leo và màu đỏ của cà.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon từ thịt lợn
XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang