Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp

Thứ Hai, ngày 19/10/2015 18:00 PM (GMT+7)

Thịt heo nướng lá lốt vừa ngon lại dễ làm đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)

- 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh sả băm; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm

- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành

Thực hiện:

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, lau khô.

Bước 2: Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều.

Cách làm thịt heo nướng lá lốt thơm ngon ai cũng thích - 1

Bước 3: Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.

Cach lam thit heo nuong la lot - 2

Hướng dẫn cách làm món thịt heo nướng lá lốt thơm ngon - 3

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi thấp. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 4

Trình bày: Thịt heo nướng lá lốt cho ra đĩa, có xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt.

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 5

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 6

Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo nướng lá lốt nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Ẩm thực - Ngon lạ cá lóc "nên duyên" cùng lá lốt nướng Ngon lạ cá lóc "nên duyên" cùng lá lốt nướng
Vị ngọt của cá và mùi thơm của lá lốt hòa quyện, bạn sẽ muốn ăn ngay.
Ẩm thực - Ngon lạ món lá lốt cuộn tôm chiên cốm Ngon lạ món lá lốt cuộn tôm chiên cốm
Bạn hãy trổ tài làm món lá lốt cuộn tôm chiên cốm thơm ngon, hấp dẫn đãi cả nhà nhé!
Ẩm thực - Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn
Món thịt bò xào lá lốt thơm ngon, lạ miệng này chắc chắn sẽ rất lôi cuốn.
Ẩm thực - Canh nấm mối lá lốt mùa mưa Canh nấm mối lá lốt mùa mưa
Sau cơn mưa kèm không khí lạnh là lúc dọc theo bờ rào, bụi cây, gò đất... quê tôi xuất hiện nấm mối.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7