Nguyên liệu:
- 100gr thịt bò
- 1 củ hành tây
- 30gr bắp non
- 1 ít rau thơm
- 30gr cà chua bi (hoặc 1 trái cà chua lớn)
- Đường, muối, nước tương (xì dầu), hành lá, tỏi băm
- Bánh mỳ dài
Cách làm:
- Rửa sạch thịt bò rồi thái miếng mỏng.
- Sau đó, ướp thịt bò với 3gr đường, 3gr muối, 10ml nước tương (xì dầu) rồi để cho thịt bò ngấm trong khoảng 15 phút nhé!
- Cà chua bi cắt hạt lựu!
- Rồi cắt nhỏ bắp non.
- Thái hạt lựu hành tây.
- Giờ thì đun nóng dầu trong chảo rồi cho khoảng 6gr tỏi băm vào phi thơm!
- Cho bắp non, cà chua bi và hành tây vào xào cùng.
- Tiếp đó, cho thịt bò vào xào chung.
- Khi thịt bò chín, nêm thêm 2gr muối và 2gr đường nữa là được rồi!
- Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 4cm nhé!
- Cuối cùng, múc thịt bò cho lên bánh mì như thế này nhé!
Rắc thêm hành lá lên trên cho thật bắt mắt và trang trí thêm cùng rau thơm!
Vừa ngon lành lại rất đủ chất
