Thật lạ thịt bò xào lá lốt

Thứ Ba, ngày 16/08/2011 02:16 AM (GMT+7)

Bình thường thịt bò được xào cùng rất nhiều loại rau củ, nhưng thịt bò xào lá lốt sẽ mang một hương vị rất riêng đấy!

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò
- 100g hành tây
- 1 củ tỏi
- 2 bó lá lốt (chừng 20 lá)
- Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 1

Cách làm:

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 2

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại.

Ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, hạt tiêu và chút dầu ăn.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 3

Lá lốt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt khúc chừng 1cm.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 4

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi bổ múi cau.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 5

Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 6

Cho thịt bò chảo vào đảo nhanh tay. Thịt chín tái thì xúc ra để riêng.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 7

Vẫn trong chảo đã xào thịt bò, bạn thêm chút dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào.

Hành tây chín tái thì cho thịt bò và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 8

Lá lốt có tính ấm, chống hàn nên ăn vào những ngày mưa lạnh sẽ rất tốt, nhất là với những người hay bị lạnh hoặc người già hay bị đau khớp.

Thật lạ thịt bò xào lá lốt - 9

Vị cay nhẹ của lá lốt, hăng hăng của hành hòa quyện với cái ngọt của thịt bò khiến món ăn trở nên lạ miệng và vô cùng thơm ngon.

Theo Bokute (MaskOnline)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: am thuc, la lot, mon ngon, mon ngon de lam
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, ASIAD 17, AN NINH HINH SU, GIONG HAT VIET NHI 2014, HAI HOAI LINH, SAO VIET, LICH THI DAU ASIAD 2014, ASIAD 2014, THE VOICE KID 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7