Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng

Thứ Tư, ngày 09/08/2017 16:06 PM (GMT+7)

Hương vị chua ngọt vừa lạ vừa quen của sườn xào cà chua chắc chắn sẽ khiến cả nhà vét sạch nồi cơm.

Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng - 1

Nguyên liệu:

- 2 dẻ sườn (khoảng 400g)

- 1 nhánh gừng băm

- 2 tép tỏi băm

- 1 cây hành lá

- 5g muối

- 15ml giấm

- 15ml nước tương

- 20g đường

- 1 quả cà chua

- 5ml xì dầu đặc

- 50g đậu phộng

Cách làm:

Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng - 2

- Cà chua cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng hành, gừng, tỏi, muối, đường và nước tương.

Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng - 3

- Cho đậu phộng vào chảo rang chín.

Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng - 4

- Đổ sườn đã ướp và cà chua vào nồi, thêm giấm, xì dầu đặc vào đảo đều.

Sườn xào cà chua đậm đà ngon khó cưỡng - 5

- Đậy vung, vặn nhỏ lửa lại đun tới khi cạn nước, sườn có màu nâu đẹp mắt.

Bày sườn ra đĩa, rắc thêm chút vừng và thưởng thức.

Canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè

Món canh sườn nấu sấu nổi bật bởi vị chua thanh, dễ ăn của những quả sấu làm giảm đi cảm giác oi bức ngày hè.

Theo Minh Châu (Theo Meishij) (Dân Việt)
Ẩm thực - Canh sườn ninh hạt sen ngon mát ngày hè Canh sườn ninh hạt sen ngon mát ngày hè
Mùa sen tới rồi, ninh canh sườn với hạt sen và long nhãn để giải nhiệt thôi!
Ẩm thực - Đón "mưa vàng" với sườn non kho tộ đậm đà, hao cơm Đón "mưa vàng" với sườn non kho tộ đậm đà, hao cơm
Món sườn non kho tộ có màu vàng bắt mắt, khi ăn cùng cơm trắng ta sẽ cảm nhận được vị beo béo, mặn, ngọt, cay cay...
Ẩm thực - Đổi vị bữa tối với sườn hấp đậu tương đen ngon vô đối! Đổi vị bữa tối với sườn hấp đậu tương đen ngon vô đối!
Món sườn hấp mềm thơm, giòn giòn thấm đều gia vị sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia định bạn "đã" hơn rất nhiều.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món xào ngon
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang