Sườn sốt me quyến rũ cả nhà

Thứ Hai, ngày 20/06/2016 13:00 PM (GMT+7)
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Sườn sốt me thơm mềm, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 5ml nước cốt me

- Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.

- Hành khô, tỏi khô.

- 1 quả cà chua thái hạt lựu.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 2

Bước 2: Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 3

Bước 3: Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 4

Bước 4: Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 5

Bước 5: Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 6

Gắp sườn sốt me ra đĩa, đổ nước sốt trong chảo lên sườn.  Sườn sốt me sẽ là món ngon cho cả nhà.

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà - 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn sốt me thơm ngon đậm đà này nhé!

Theo Min Chu (Khám phá)
Ẩm thực - Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm
Hương vị đậm đà của món sườn sốt dưa chua sẽ khiến bữa cơm chiều lạnh thêm hấp dẫn.
Ẩm thực - Sườn non kho đậu hũ ăn là mê Sườn non kho đậu hũ ăn là mê
Món sườn non kho đậu hũ không phải ai cũng biết đến. Nhưng nếu đã thưởng thức một lần bạn sẽ khó lòng mà quên được hương vị đậm đà của món...
Ẩm thực - 3 món ăn ngon được chế biến từ sườn heo 3 món ăn ngon được chế biến từ sườn heo
Dưới đây là 3 món ăn ngon được chế biến từ sườn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7