Sườn ram giản dị mà ngon

Thứ Năm, ngày 14/03/2013 11:00 AM (GMT+7)

Để sườn ram thơm ngon trước hết bạn cần làm sạch và khử mùi hôi cho sườn.

Nguyên liệu:

500g sườn non
Vài lá rau diếp hoặc xà lách
Gừng, tỏi xắt lát mỏng
Gia vị: 2 muỗng canh giấm (30ml), 3 muỗng canh đường (45g), 4 muỗng canh nước tương (60ml), 5 muỗng canh nước (75ml).

Sườn ram giản dị mà ngon - 1

Cách làm:

Sườn ram giản dị mà ngon - 2

Để làm món sườn ram thật ngon trước hết bạn cần làm sạch và khử mùi hôi cho sườn bằng cách chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, đun tới khi sôi thì vớt ra, để ráo.

Sườn ram giản dị mà ngon - 3

Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Sườn ram giản dị mà ngon - 4

Cho sườn vào đảo đều tới khi sườn hơi chín.

Sườn ram giản dị mà ngon - 5

Thêm giấm, đường, nước tương và nước vào, đảo đều với lửa lớn, sau khi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun khoảng nửa tiếng.

Sườn ram giản dị mà ngon - 6

Trong lúc đun, cứ khoảng vài phút bạn mở nắp đảo đều một lần để sườn không bị cháy và dính nồi. Khi thấy nước trong chảo bắt đầu keo lại thì bạn tắt bếp.

Sườn ram giản dị mà ngon - 7

Lấy sườn ram ra đĩa, bày thêm vài lá rau diếp ăn cùng cơm.

Sườn ram giản dị mà ngon - 8

Sườn ram là món ngon từ sườn quen thuộc trong không ít gia đình, và chắc hẳn mỗi chị em nội trợ lại có những bí quyết của riêng mình để món ăn thật thơm ngon và hợp khẩu vị của mọi người trong nhà. Hôm nay bạn hãy tham khảo thêm một cách làm sườn ram đậm đà mềm ngon này nhé, món này rất dễ ăn bởi nó có vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút chua nhẹ nên sẽ rất đưa cơm đấy!

Sườn ram giản dị mà ngon - 9

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

VIDEO CHỌN LỌC
Xem thêm chủ đề:suon ram, suon, gung, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon moi ngay, mon ngon, nau an
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang

SƯỜN RAM : Tự làm món sườn ram đậm đà ngon miệng tại nhà

TIN TỨC 24H , AN NINH HINH SU,  BONG DA, Nhac treTin tức trong ngày, CƯỜI 24HBóng đá 24HTin an ninh hình sựTIN PHAP LUAT , TIN TUC MOITin tức thể thao 24h, TIN CHUYEN NHUONG MOI NHATPhim hay, nghe nhacCa nhạc - MTVTai Nhac, Gia vangLịch thi đấu Bóng ĐáTIN GIẢI TRÍ 24HTIN TỨC MỚI NHẤT, LICH THI DAU OLYMPIC 2016, OLYMPIC RIO 2016BẢNG TỔNG SẮP HUY CHƯƠNG OLYMPIC 2016

X
CNT2T3T4T5T6T7