Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây

Thứ Tư, ngày 15/06/2016 13:50 PM (GMT+7)
Sự kiện: Cách làm sữa chua

Sữa chua trái cây đơn giản dễ làm lại mát lạnh sợ gì nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu:

- Sữa tươi 1 lít

- Sữa đặc: 200g

- Sữa chua: 2 hộp

- Mận, dưa vàng, xoài, bơ (tùy quả bạn thích)

- Đường cát

Cách làm sữa chua trái cây thơm ngon, giải nhiệt mùa hè - 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn sữa đặc vào sữa tươi, đun hỗn hợp trên đến khi hỗn hợp hơi sủi bọt khoảng 80 độ C. Tắt bếp. Để sữa ấm khoảng 30 độ C thì đổ men cái (1 hộp sữa chua vào, khuấy nhẹ tay). Ủ sữa bằng nồi cơm điện, bật nút warm để ủ sữa. (Thời gian ủ sữa khoảng từ 8-12 tiếng, tùy thuộc vào thời tiết).

Bước 2: Trong lúc ủ sữa bạn chuẩn bị các loại quả, gọt vỏ cắt hạt lựu.

Cach lam sua chua trai cay ngon - 2

Bước 3: Đổ 2 muôi đường vào âu hoa quả rồi trộn đều. Để khoảng 30 phút để hoa quả ngấm đường.

Hướng dẫn cách tự làm sữa chua trái cây thơm ngon - 3

Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây - 4

Bước 4: Sên trên bếp hoa quả với chút xíu nước lọc, đợi cạn nước thì tắt bếp. Để nguội. (Chú ý canh thời gian ủ sữa  và thời gian chuẩn bị hoa quả vừa khớp nhau nhé).

Bước 5: Cho hỗn hợp xoài, bơ, dưa, mận vừa chưng vào âu sữa chua đã ủ và múc ra từng túi. Để ngoài thêm 2 tiếng cho sữa chua hơi đông lại rồi bỏ tủ lạnh.

Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây - 5

Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây - 6

Sữa chua trái cây thơm ngon mát lạnh thật hấp dẫn.

Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây - 7

Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua trái cây!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Ẩm thực - Cách làm sữa chua mít cực đơn giản, thơm ngon tại nhà Cách làm sữa chua mít cực đơn giản, thơm ngon tại nhà
Trời hè nóng bức, được thưởng thức món sữa chua mít thơm ngon, mát lành tại nhà thì còn gì tuyệt bằng.
Ẩm thực - Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn
Sữa chua nếp cẩm sẽ là món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn trong mùa hè.
Ẩm thực - Kem sữa chua dâu tằm đánh bay nắng nóng Kem sữa chua dâu tằm đánh bay nắng nóng
Kem sữa chua dâu tằm thơm ngon, có màu đẹp mắt, lại mát lạnh đảm bảo không sợ cái nóng mùa hè.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7