Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da

Thứ Sáu, ngày 30/03/2012 10:59 AM (GMT+7)

Với món sinh tố cà rốt này, toàn bộ dinh dưỡng từ củ cà rốt được lưu lại, đưa vào cơ thể giúp bạn bổ sung vitamin A và nhiều loại khoáng chất khác.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 60g đường
- Một mẩu gừng khoảng 2 đốt ngón tay
- 12-14 củ cà rốt bao tử hoặc 6-7 củ cà rốt thường cỡ vừa
- 4-5 quả chanh

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 1

Cách làm:

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 2

Cho đường, gừng và khoảng 80ml nước lọc vào một nồi nhỏ, đun đến khi sôi, vừa đun vừa khuấy để đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp, để nước siro gừng này nguội bớt trong khoảng 10 phút.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 3

Chanh vắt lấy nước, gạn bỏ hạt.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 4

Lọc lấy nước siro gừng, hòa chung với nước cốt chanh, bỏ phần xác gừng.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 5

Cà rốt cho vào máy ép trái cây ép lấy nước. Nếu không có máy ép bạn cho cà rốt vào máy xay sinh tố rồi lọc qua rây cho đỡ xác.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 6

Trộn lẫn nước ép cà rốt với nước chanh - gừng, nêm nếm lại cho vừa miệng với đường / chanh.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 7

Cho đá viên vào các cốc, rót nước cà rốt ép vào và thưởng thức thôi!

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 8


Cà rốt vốn từ lâu đã được biết đến là một loại rau củ với rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe; tuy nhiên khi dùng cà rốt trong các món ăn như xào, nấu hay làm bánh thì những vi chất trong nó đã bị thất thoát khá nhiều trong quá trình chế biến. Với món sinh tố cà rốt này, toàn bộ dinh dưỡng từ củ cà rốt được lưu lại, đưa vào cơ thể giúp bạn bổ sung vitamin A và nhiều loại khoáng chất khác.

Sinh tố cà rốt - ngon miệng, đẹp da - 9

Bởi được dùng với chanh và gừng, món sinh tố cũng giúp loại bỏ hoàn toàn độ "ngái" ở củ cà rốt tươi - điều khiến nhiều người không thích khi ăn cà rốt.

Theo Emily - SB (MASK)
  Video chọn lọc
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN MOITIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, LICH THI DAU U19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DANGUOI MAU, SON TUNG MTP
X
CNT2T3T4T5T6T7