Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm'

Thứ Hai, ngày 03/07/2017 19:00 PM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Những ngày gần đây, chắc hẳn các "tín đồ" ẩm thực đã hết sức thòm thèm bởi hình ảnh chiếc bánh mì có phần phô mai tan chảy vô cùng thích mắt, tràn ngập trên khắp mạng xã hội.

Giới trẻ Sài thành là những người liên tục update những món mới lạ, độc đáo và mang hương vị đầy hấp dẫn vào "bản đồ" ẩm thực của mình. Còn nhớ những cái tên như trà đào, xoài lắc, mì cay, bánh mì nướng muối ớt... đã từng làm khuynh đảo trong cộng đồng và ghi dấu ấn không nhỏ trong lòng những bạn trẻ ra sao.

Người ta vẫn thường nói, "Sài Gòn ăn theo trào lưu" và quả thực là vậy. Vài ngày trở lại đây, những hình ảnh, đoạn clip quay cận cảnh một chiếc bánh mì khi bẻ đôi là lớp phô mai béo ngậy đầy kích thích tràn ra, xuất hiện trên khắp các trang mạng xã hội đã thu hút một sự quan tâm không nhỏ của giới "sành" ăn.

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 1

Trên Facebook hay Instagram, người người nhà nhà đăng đàn nói về nó, các shop bán đồ ăn online cũng mau chóng cập nhật chiếc bánh mì "nhìn là thấy tăng cân" này vào thực đơn. Nhiều "tín đồ" ẩm thực bắt đầu lùng sục địa điểm bán bánh chất lượng, chấp nhận giá có cao một chút.

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 3

Hình ảnh chiếc bánh mì gây sốt những ngày qua. (Ảnh: @nofoodphobia)

Bánh mì phô mai có vẻ ngoài như những chiếc bánh mì gối. Điểm thu hút nhất của chiếc bánh chính là phần nhân kem phô mai rất đầy đặn, đặc quánh chứ không nhạt nhòa như những loại bánh khác. Với những ai đam mê hương vị béo đặc trưng của phô mai, chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn cắn ngay không ngần ngại.

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 4

Phần vỏ bánh mỏng, mềm và thơm mùi sữa. Lớp sốt trứng được rắc chà bông bên trên tạo vị mặn, góp giảm độ ngấy của phô mai bên trong. Phần nhân với hương vị chủ yếu là phô mai con bò cười, được gia giảm cho vừa ăn. Ở một số cửa hàng, thợ làm bánh còn gây "đột phá" khi cho thêm trứng muối lên trên. Khi ăn mát, bánh sẽ ngon hơn chứ không nên quay nóng lại.

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 6

(Ảnh: @amy.lilcookies)

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 7

(Ảnh: @fat.and.after)

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 9

(Ảnh: @minh.candy)

Chỉ với một chiếc bánh nhưng hội tụ đầy đủ các yếu tố "gây bão", chẳng trách mức độ "phủ sóng" lại dày đặc đến thế. Theo đó, một ổ bánh dài khoảng 20cm, nặng 700gram, có giá từ 100 – 160 nghìn đồng, giá có thể dao động tùy vào từng khối lượng cũng như nơi bán.

Các bạn có thể tìm mua ở các shop bán đồ ăn vặt online, hay tại các trang web chuyên về ẩm thực cũng gợi ý rất nhiều địa chỉ uy tín. Ngoài ra, bạn có thể tìm với hashtag #bánhmìphômai trên Instagram.

Quên bông lan trứng muối đi, bánh mì phô mai mới là 'cực phẩm' - 10

Một ổ nặng khoảng 700gram. (Ảnh: @ddfoody)

Có lẽ sau món bông lan trứng muối "thần thánh", đây sẽ là loại bánh được săn lùng cũng như được đặt hashtag nhiều nhất trên mạng xã hội trong thời gian tới. Mặc dù những món ăn mang tính trào lưu này chỉ là hiệu ứng đám đông, không kéo dài lâu.

Nhưng việc được nếm nhiều hương vị độc đáo, mới lạ là một trải nghiệm không tồi. Đây cũng có thể xem là sự phản ánh gout ẩm thực đa dạng và biến đổi không ngừng của giới trẻ Sài Gòn.

Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trang Buzzfeed đã mở một cuộc bình chọn về bữa sáng ngon nhất, và dưới...

Theo N.M (Thế giới trẻ - Infonet)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Dân mạng “phát sốt” với bánh mì “khổng lồ” ở An Giang Dân mạng “phát sốt” với bánh mì “khổng lồ” ở An Giang
Cộng đồng mạng đang xôn xao thông tin về những ổ bánh mì “khổng lồ” ở An Giang.
Ẩm thực - Bánh mì - món ăn đặc sản của người nổi tiếng Bánh mì - món ăn đặc sản của người nổi tiếng
Từ những chiếc bánh mì giản dị, qua bàn tay của các đầu bếp đường phố, bánh mì Việt Nam đã trở thành “đặc sản” làm say mê biết bao tâm hồn...
Ẩm thực - Bánh mì nướng muối ớt, món ăn đang "sốt rần rần" ở SG Bánh mì nướng muối ớt, món ăn đang "sốt rần rần" ở SG
Sau cơn sốt xoài lắc, giới trẻ Sài Gòn lại đang mê mẩn với món bánh mì nướng muối ớt thơm lừng, lạ miệng.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon mỗi ngày
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang