Nộm bò khô ăn ngon dễ làm

Thứ Tư, ngày 15/08/2012 11:00 AM (GMT+7)

Nộm bò khô là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt bùi pha vị cay hấp dẫn.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nộm bò khô là món ăn vặt ngoài đường phố ăn hoài mà không biết chán. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ cỡ vừa.

- 1 củ cà rốt.

- 100gr thịt bò khô, 100gr lạc, rau mùi, kinh giới, húng bạc hà.

- Dấm, đường, nước mắm,  1 quả ớt cay, vài tép tỏi, muối

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 1

Cách làm:

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 2

Các loại rau nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa sạch.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 3
 
Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa muối, bóp cho thật ráo nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 4
 
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 5
 
Pha nước trộn nộm: 3 thìa con dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, và 1 thìa nước lọc.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 6
 
Lạc rang chín.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 7
 
Rồi lược bỏ vỏ, giã dập hoặc tách đôi hạt.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 8
 
Thịt bò khô xé nhỏ.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 9

Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên trên, khi ăn bạn mới nên trộn đều để lạc không bị ỉu.

Nộm bò khô là một trong những món khoái khẩu của chị em từ thời còn đi học. Chính vì thế khi biết cách làm nộm bò khô bạn sẽ rất thích, và hãy mời bạn bè tới ăn cùng.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 10

Theo Bokute (aFamily - TTVN)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: nom bo kho, bo kho, nom, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, LICH THI DAU U19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, THE VOICE KID 2014, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DACHUNG KET GIONG HAT VIET NHI 2014, THIEN NHAN GIONG HAT VIET NHI, NGUOI MAU
X
CNT2T3T4T5T6T7