Nộm bò khô ăn ngon dễ làm

Thứ Tư, ngày 15/08/2012 11:00 AM (GMT+7)

Nộm bò khô là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt bùi pha vị cay hấp dẫn.

Nộm bò khô là món ăn vặt ngoài đường phố ăn hoài mà không biết chán. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm để thởng thức ở nhà cùng mọi người.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ cỡ vừa.

- 1 củ cà rốt.

- 100gr thịt bò khô, 100gr lạc, rau mùi, kinh giới, húng bạc hà.

- Dấm, đường, nước mắm,  1 quả ớt cay, vài tép tỏi, muối

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 1

Cách làm:

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 2

Các loại rau nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa sạch.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 3
 
Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa muối, bóp cho thật ráo nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 4
 
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 5
 
Pha nước trộn nộm: 3 thìa con dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, và 1 thìa nước lọc.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 6
 
Lạc rang chín.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 7
 
Rồi lược bỏ vỏ, giã dập hoặc tách đôi hạt.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 8
 
Thịt bò khô xé nhỏ.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 9

Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên trên, khi ăn bạn mới nên trộn đều để lạc không bị ỉu.

Nộm bò khô là một trong những món khoái khẩu của chị em từ thời còn đi học. Chính vì thế khi biết cách làm nộm bò khô bạn sẽ rất thích, và hãy mời bạn bè tới ăn cùng.

Nộm bò khô ăn ngon dễ làm - 10

Theo Bokute (aFamily - TTVN)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: nom bo kho, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
24H trên Facebook
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC 24HTIN TUC TRONG NGAY, TIN MOITIN NHANH, TIN TUC VIET NAMTIN TUC, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, THOI TRANG 2015,  LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DA, NGOI SAONGUOI MAU, SON TUNG MTP, TIN AN NINH, TIN MOI 24H, LICH THI DAU AFF CUP 2014, AFF CUP 2014, QUYNH NGA
X
CNT2T3T4T5T6T7