Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng

Thứ Tư, ngày 12/07/2017 03:00 AM (GMT+7)

Trứng là món ăn quá quen thuộc trong gia đình, nhưng những mẹo vặt dưới đây giúp tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều nhưng chưa chắc bạn đã biết.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 1

Đổ trứng vào cốc, thêm một chút nước và bỏ vào lò vi sóng 45 giây là bạn đã có một quả trứng chần hoàn hảo.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 2


Để trứng chần được tròn đẹp, hãy lót một miếng màng bọc thực phẩm xuống đáy cốc, đổ trứng vào rồi buộc thắt miếng màng bọc thành một chiếc túi tròn. Đun sôi nước và thả trứng vào chần trong 6 phút.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 4

Nếu muốn giảm lượng lòng trắng của trứng khi nấu, hãy đổ trứng lên trên một rây lọc, lượng nước thừa sẽ trôi qua rây, chỉ để lại lòng đỏ và một phần lòng trắng bao quanh nó.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 5


Cho trứng vào một chiếc túi zip cùng một chút hành và thịt nguội xắt nhỏ, lắc đều rồi cho vào nồi nước sôi đun trong vài phút là bạn đã có món trứng omelette ngon tuyệt cho bữa sáng.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 7


Đổ trứng vào nồi cơm điện cùng chút cà chua, xúc xích xắt nhỏ và đảo đều, món trứng chưng đơn giản này có mùi vị cực hấp dẫn.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 9

Trứng đánh đều cùng chút rau rồi bỏ vào lò vi sóng 90 giây là món trứng omelette thơm ngon đã hoàn thành.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 10

Nếu muốn làm nhân trứng cho hamburger hay sandwich, đổ trứng vào khay nướng và bỏ lò 25-30 phút, sau đó cắt miếng vuông hoặc dùng khuôn tròn để cắt thành nhân bánh.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 12

Nếu bạn cần nhiều trứng để chuẩn bị tiệc chẳng hạn, nướng chúng trong khay làm cupcake để có thể làm nhiều quả một đợt nhé.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 13

Luộc trứng trong nồi cơm điện không chỉ đơn giản mà trứng còn rất dễ bóc vỏ đấy.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 14

Khi luộc trứng, thêm 1-2g baking soda (muối nở) hòa vào nước để khi bóc trứng dễ dàng hơn.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 15


Mẹo bóc trứng cực dễ,chỉ cần cho trứng luộc vào một lọ nhỏ, thêm một chút nước rồi lắc mạnh một lúc, vỏ trứng sẽ vỡ ra và trứng đã được bóc hoàn hảo.

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng - 17


Một màn biểu diễn bóc trứng độc đáo khác là, bóc 2 đầu của quả trứng và thổi mạnh một đầu, quả trứng sẽ bay ra khỏi vỏ. Đây là một mẹo thú vị để làm cho các bé xem.

Vợ chỉ cần thêm 1 thứ này vào món trứng chiên, chồng sẽ thích, con sẽ mê

Một trong những bí quyết giúp món trứng chiên mềm, thơm, béo, lạ miệng, ăn cực thích đó là cho sữa tươi vào đánh cùng.

Theo Minh Châu (Theo Buzzfeed) (Dân Việt)
Ẩm thực - Trứng cút lộn xào me - món ăn đường phố "chất phát ngất" ở Hà thành Trứng cút lộn xào me - món ăn đường phố "chất phát ngất" ở Hà thành
Trứng cút lộn được bao bọc bởi lớp sốt đặc sệt, sóng sánh ngấm đượm vị sốt chua ngọt, mặn mặn, cay cay... ngon vô cùng!
Ẩm thực - Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trang Buzzfeed đã mở một cuộc bình chọn về bữa sáng ngon nhất, và dưới đây là kết quả.
Ẩm thực - Lý do bạn tuyệt đối không nên để trứng ở cánh tủ lạnh Lý do bạn tuyệt đối không nên để trứng ở cánh tủ lạnh
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, trứng nên được để trong hộp kín và đặt vào ngăn giữa tủ lạnh thay vì để ở cánh tủ.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Mẹo vặt nấu ăn
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang