Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời

Thứ Tư, ngày 05/07/2017 19:00 PM (GMT+7)

Bạn phát chán với việc bỏ thịt gà còn thừa vào lò vi sóng và ăn mãi một mùi vị giống hệt nhau? Dưới đây là những công thức tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng thịt gà còn lại từ hôm trước để làm thành món ăn hoàn toàn mới.

1. Gà áp chảo

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 1

Nếu mở tủ lạnh và thấy còn lại gà nướng hoặc luộc từ hôm trước nhưng đã thái nhỏ, vậy gà áp chảo chính là công thức mà bạn cần.

Rắc một chút bột vào trộn đều để bột bao quanh miếng gà. Láng chảo bằng khoảng 15ml dầu để chống dính. Khi chảo nóng lên, cho thịt gà vào chiên tới khi giòn đều các mặt.

Gà áp chảo có thể ăn cùng cơm, hoặc ăn chơi với tương ớt đều rất ngon.

2. Mỳ gà

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 2

Nếu bạn còn một chút gà hầm từ hôm trước, thêm chút nước và tận dụng toàn bộ chỗ thịt đó để nấu cùng mỳ hoặc phở, hương vị sẽ vô cùng đậm đà và hấp dẫn.

3. Bánh kếp thịt gà

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 3

Nếu số lượng thịt gà còn lại không nhiều, bạn có thể lựa chọn làm bánh kếp nhân mặn.

Trộn bột và nước như cách làm bánh kếp bình thường, nhưng thêm vào thịt gà xé nhỏ nữa.

Sau khi chiên chín bánh, bạn có thể ăn cùng với sốt cà chua và mayonnaise.

4. Nước dùng

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 4

Nước dùng là một nguyên liệu cần thiết trong rất nhiều công thức nấu ăn. Tận dụng phần xương gà và đầu cổ cánh đã cắt bỏ để đun làm nước dùng là một cách tiết kiệm tuyệt vời.

Cho hết phần xương gà vào nồi nước, ninh trong 1-2 tiếng để thu được nước cốt gà thật chất lượng. Nếu muốn bạn có thể bỏ thêm chút hành tây, gừng, tỏi… khi ninh để nước dùng thêm đậm đà.

5. Cơm rang

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 5

Cùng với rất nhiều nguyên liệu khác còn lại trong tủ lạnh như cà rốt, ngô hộp hay cơm nguội, thịt gà có thể được cho vào cơm rang để làm thành món cơm thập cẩm siêu ngon.

6. Nộm

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 6

Trời mùa hè nóng bức thế này, có đĩa nộm ngọt mát thì còn gì bằng. Xé nhỏ thịt gà và trộn cùng những loại rau dưa mà mình thích, bạn đã có ngay món ăn thay cơm tuyệt vời rồi.

7. Bánh kẹp

Những cách hô biến thịt gà còn thừa thành món ngon tuyệt vời - 7

Đơn giản là nhồi thịt gà vào bánh mỳ cùng cà chua, dưa chuột, mayonnaise hay bất kỳ thứ gì bạn thích. Vì bánh kẹp là không có giới hạn!

Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi

Trời mát như thế này, xào thịt gà với một chút gừng thơm thơm ấm ấm là một lựa chọn không tồi.

Theo Minh Châu (Theo Omnivores cook book) (Dân Việt)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà
Ngày nóng khiến bạn chỉ muốn ăn đồ luộc nhưng lại thấy nhạt nhẽo. Món gà luộc chấm sốt gừng sẽ giải quyết mối lo này.
Ẩm thực - Ngày mát trời đổi bữa với cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng Ngày mát trời đổi bữa với cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng
Cháo mềm nhuyễn, thịt gà mềm ngọt và chút hành lá thơm thơm sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng đấy!
Ẩm thực - Thịt gà sốt teriyaki kiểu Nhật ngon quên sầu Thịt gà sốt teriyaki kiểu Nhật ngon quên sầu
Không cần phải ghé những nhà hàng đắt tiền, làm theo công thức dưới đây là bạn đã có món gà sốt teriyaki ngon tuyệt.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon từ gà
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang