Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm

Thứ Ba, ngày 25/10/2016 13:07 PM (GMT+7)
Sự kiện: Cách làm bánh

Chuối lăn cốm chiên giòn là món ăn chơi đảm bảo chị em sẽ thích mê.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 6 trái chuối chín

- 1 quả trứng gà

- 50ml nước lạnh

- 25gr đường hay 2,5 muỗng canh sữa đặc

- 1 chút xíu muối

- 80gr bột mì

- 1/2 chén dừa vụn khô, 1/2 chén cốm khô trộn đều trong 1 cái tô.

- Phần nước cốt dừa: 100ml nước cốt dừa, 20gr đường nấu sôi. Pha chút bột năng với 20ml nước đổ vào khuấy nhanh tạo độ sánh.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI LĂN CỐM CHIÊN GIÒN

Bước 1: Cho trứng gà, bột, sữa, nước cốt dừa và muối vào 1 cái tô trộn đều.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 2

Thu được 1 hỗn hợp hơi sánh.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 3

Bước 2: Chuối lột bỏ vỏ và chỉ.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 4

Bước 3: Nhúng chuối vào tô bột rồi lăn qua chén cốm dừa khô.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 5

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 6

Bước 4: Bắc chảo/ nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng trái chuối vào chiên với lửa hơi cao.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 7

Khi chuối có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 8

Dùng cây xiên từng trái chuối để ra dĩa, rưới nước cốt dừa sánh lên. Món này dùng nóng rất giòn và thơm.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 9

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 10

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm - 11

Chúc bạn thành công với cách làm chuối lăn cốm chiên giòn cho gia đình!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Ẩm thực - Bánh mì nướng nhân trứng, mè đen giòn thơm ngất ngây Bánh mì nướng nhân trứng, mè đen giòn thơm ngất ngây
Cắn miếng bánh mì nướng nóng hổi, giòn tan, béo bùi đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ thích mê!
Ẩm thực - Bánh tôm chiên khoai lang giòn ngọt ăn chơi dịp cuối tuần Bánh tôm chiên khoai lang giòn ngọt ăn chơi dịp cuối tuần
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một đĩa bánh tôm chiên khoai lang có vị giòn của bột, bùi và ngọt của khoai và...
Ẩm thực - Chè chuối cốt dừa thơm béo ngậy cho ngày thu ngọt ngào Chè chuối cốt dừa thơm béo ngậy cho ngày thu ngọt ngào
Những ngày thu vàng nắng, thưởng thức ly chè chuối chưng có vị thơm béo ngậy ăn cùng đá bào thật là tuyệt diệu.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7