|
|
Miếng thịt gà mềm, đậm đà, thấm mùi lá nếp thơm lừng, ăn với cơm hay dùng làm món nhậu đều rất ngon. Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H Nguyên liệu: 300gr thịt lườn gà 1 bó lá nếp (lá dứa) ½ thìa cà phê nhỏ bột nghệ Muối, tiêu, bột nêm Dầu chiên, nước tương.
Cách làm:
Gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột nghệ, bột nêm, muối, tiêu khoảng 1 tiếng cho gà thấm.
Lá nếp rửa sạch, để ráo. Đặt miếng thịt gà vào lá nếp.
Gói lá nếp bao quanh miếng thịt gà.
Gói một đoạn lá dứa khác vuông góc với chiếc lá đầu tiên.
Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ hay chảo nhỏ, vặn lửa nhỏ, thả gà vào chiên.
Khi thấy lá nếp vàng là gà chín, gắp ra khỏi chảo để ráo dầu khoảng vài phút là được.
Theo Mẹ Bon (Afamily - MaskOnline)
(6137 bình chọn, 8/10 điểm)
|
|
| X | ||||||
| CN | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 |