Ngon miệng hơn với món bò kho tàu

Ngon miệng hơn với món bò kho tàu

Thứ Sáu, ngày 09/03/2012 10:59 AM (GMT+7)

Một nồi thịt bò kho tàu theo kiểu truyền thống ăn với cơm trắng, dưa chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

500g thịt bò ngon

Gia vị: Đường, hành, tỏi, tiêu, nước mắm, bột cà ri, tiêu, bột húng lìu.

Ngon miệng hơn với món bò kho tàu - 1

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng lớn, ướp chút gia vị cho thấm, sau đó chiên qua chảo dầu cho se miếng thịt.

Dùng 3 muỗng canh đường thắng thành nước màu.

Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò, đường, nước mắm, bột cà ri, nước màu vào nấu nhỏ lửa cho sôi, thêm nước dừa vào săm sắp mặt thịt. Ninh thịt khoảng 1 giờ cho nhừ, nêm nếm cho vừa miệng ăn. Trước khi tắt bếp cho thêm tiêu, húng lìu, chút rượu trắng đảo đều cho thơm.

Múc thịt ra tô, ăn với cơm trắng và dưa chua rất ngon.

Theo Đoàn Xuân (Phụ nữ TP.HCM)
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit bo, bao
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, ga nam, mon ga nuong, bap cai cuon com, cu cai muoi chua, bun be thui xao, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, tuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, LICH THI DAU WORLD CUP 2014, BENH SOI, BONG DA TRUC TUYEN, DAVID MOYES BỊ SA THẢI
X
CNT2T3T4T5T6T7