Ngon mê cá rô kho tiêu

Ngon mê cá rô kho tiêu

Thứ Sáu, ngày 25/11/2011 02:11 AM (GMT+7)

Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh, chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn!

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

3 con cá rô

50g thịt ba rọi

Vài nhánh tiêu xanh, ớt, tiêu bột
Gia vị.

Lưu ý: Nếu không có tiêu xanh bạn thanh hoàn toàn bằng tiêu đen nguyên hạt cũng được nhé!

Ngon mê cá rô kho tiêu - 1

Cách làm:


Ngon mê cá rô kho tiêu - 2

Cá rô rửa sạch, khía vài đường trên thân cá để khi ướp cá dễ ngấm.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 3

Ướp cá với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu bột và ½ muỗng canh hạt nêm trong 20 phút.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 4

Thịt ba rọi thái miếng nhỏ.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 5

Ướp thịt với ½ muỗng canh hạt nêm, để ngấm 10 phút.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 6

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba rọi vào xào săn.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 7

Xếp cá vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 chén ăn cơm nước lọc, thịt ba rọi và tiêu xanh. Nếu muốn ăn cay hơn thì các bạn có thể cho thêm ớt xắt lát.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 8

Kho cá trên lửa nhỏ đến khi nước cạn sệt là được.

Ngon mê cá rô kho tiêu - 9

Những ngày trời lạnh lạnh những món kho có nhiều tiêu một chút như món cá rô kho tiêu này rất thích hợp đấy.

Theo Cún (Afamily - MaskOnline)
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
mon suon, cach lam suon xao chua ngot, suon xao, suon xao chua ngot, goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, ga nam, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, tuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, LICH THI DAU WORLD CUP 2014, BENH SOI, LICH THI DAU WC 2014, DAVID MOYES BỊ SA THẢI
X
CNT2T3T4T5T6T7