Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa

Thứ Ba, ngày 08/02/2011 10:45 AM (GMT+7)

Hết tết, nước mình thường có tục lệ làm cơm "hóa vàng" để tiễn các cụ, nước láng giềng Trung Quốc lại có món bánh truyền thống này.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 300gr khoai môn

- 200gr thịt heo băm

- 220gr bột gạo tẻ

- Nấm khô cắt sợi

- Hành tím

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 1

Cách làm:

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 2

Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch rồi bào nhỏ ra.

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 3

- Tiếp theo là hòa tan bột với 240ml nước nguội.

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 4

- Phi thơm hành rồi cho thịt heo và nấm đã cắt nhỏ vào xào. Các bạn chú ý nêm nếm một ít xì dầu và gia vị vào cho vừa miệng nhé!

- Khi thịt đã chín thì cho khoai vào đảo đều và tắt bếp đi ngay.

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 5

- Sau đấy, trộn đều nhân vừa xào vào với bột.

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 6

- Đổ bánh vào khuôn rồi đem đi hấp trong khoảng 30'.

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 7

- Bánh hấp xong, để nguội rồi thái thành lát mỏng và chiên cho vàng đều hai mặt.

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 8

Xếp bánh ra đĩa cho thật đẹp mắt!

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 9

Bánh dễ ăn mà cũng lạ miệng nữa...

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 10

Nếu sợ nhiều dầu mỡ thì các bạn không cần chiên bánh lên đâu nhé!

Nếm thử bánh khoai môn của người Hoa - 11

24H.COM.VN (Theo PLTP)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon ngon, am thuc trung quoc
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7