Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn

Thứ Sáu, ngày 24/08/2012 11:00 AM (GMT+7)

Nem bì vừa dễ làm, lại giòn ngon và an toàn cho cả gia đình.

Hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn 1 cách làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

2 lạng bì lợn - 2 lạng thịt - 1 ít gạo để làm thính (nếu ngại làm bạn có thể mua thính bán sẵn nhé)

Nước mắm ngon, mỳ chính

Chanh, tỏi, ớt, lá sung và rau sống ăn kèm.

 Cách làm nem bì - 1

Cách làm:

 Tự làm nem bì lợn ngon giòn - 2

Thịt rửa sạch. băm nhỏ.

 Cach lam nem bi - 3

Bì làm sạch cho vào nồi luộc cùng chút muối và vài giọt giấm.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 4

Lá chanh thái sợi nhỏ.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 5

Gạo rang thật vàng rồi cho vào cối xay mịn như bột trẻ em để làm thính.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 6

Pha 1 thìa phở nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, mỳ chính, tỏi ớt băm với nhau.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 7
 
Cho thịt vào nồi rang chín tới, không nên rang quá kĩ.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 8

Bì luộc chín vớt ra đĩa, lọc hết mỡ, thái sợi. Nên thái bì lúc còn ấm sẽ dễ hơn để nguội.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 9

Cho thịt và bì vào âu to, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, dùng bao tay nylon bóp cho ngấm đều gia vị.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 10
 
Đến khi nào chuẩn bị ăn thì cho nốt lá chanh và thính vào trộn đều lên.

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 11

Cho ra đĩa ăn kèm với lá sung và tương ớt các bạn nhé!

 Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn - 12

Món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn VSTP. Các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang

Cách làm nem bì - Tự làm nem bì lợn ngon giòn, an toàn

TIN TỨC 24H , AN NINH HINH SU,  BONG DA, Nhac treTin tức trong ngày, CƯỜI 24HBóng đá 24HTin an ninh hình sựTIN PHAP LUAT , TIN TUC MOITin tức thể thao 24h, TIN CHUYEN NHUONG MOI NHATPhim hayCa nhạc - MTVTai Nhac, Gia vangLịch thi đấu Bóng ĐáTIN GIẢI TRÍ 24HTIN TỨC MỚI NHẤT, LICH THI DAU OLYMPIC 2016, OLYMPIC RIO 2016

X
CNT2T3T4T5T6T7