Món ngon đặc sắc ngày cuối tuần

Món ngon đặc sắc ngày cuối tuần

Chủ Nhật, ngày 08/05/2011 03:33 AM (GMT+7)

Cuối tuần bạn hãy mang đến cho gia đình những món ăn thật ngon, lại dễ chế biến nhé!

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Trứng chiên nấm rơm

Nguyên liệu:

Trứng gà
Nấm rơm
Hành lá
Dầu ăn
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

Món ngon đặc sắc ngày cuối tuần - 1

Chế biến:

Trứng đập ra chén, đánh đều.

Nấm rơm xắt lát nhỏ, hành lá xắt khúc trộn đều vào trứng.

Nêm các gia vị nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

Đợi chảo nóng, đổ ít dầu vào, nghiêng chảo để dầu chảy đều hết xung quang lòng chảo.

Đổ hỗn hợp trứng, nấm rơm vào, nghiêng chảo để trứng chảy đều.

Đậy nắp lại khoảng 1 phút, cuốn trứng lại, tắt bếp.

Cắt trứng thành nhiều miếng nhỏ để thưởng thức.

Cá nục kho dưa chua

Nguyên liệu:

2 con cá nục nhỏ
Một ít dưa cải muối chua
Gia vị:Nước mắm,bột ngọt, hạt nêm, đường.

Món ngon đặc sắc ngày cuối tuần - 2

Chế biến:

Dưa chua cắt khúc nhỏ, xếp dưới đáy nồi, cá cắt khúc xếp lên trên, xếp thêm một lớp dưa chua.

Đổ một ít nước xấp xấp, đun nhỏ lửa trong ba phút để cá ngấm vị chua.

Nêm gia vị nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu và ớt tươi xắt lát,đun lại trong 5 phút để cá ngấm gia vị.

Theo An Thi (Món ngon Sài Gòn)
  Video chọn lọc trong ngày
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7