Sâu bướm, món ăn Noel kinh dị nhất thế giới

Thứ Hai, ngày 21/12/2015 08:13 AM (GMT+7)
Sự kiện: NOEL 2015

Sâu bướm là một món ăn đặc biệt và thường chỉ được ăn trong dịp quan trọng như Giáng sinh ở châu Phi.

Nhiều người nghĩ đến Giáng sinh sẽ nghĩ ngay đến những món ăn như truyền thống như gà quay, bánh khúc cây… Tuy nhiên, một số nước ở miền Nam châu Phi coi sâu bướm là một món ăn đặc biệt và thường chỉ được ăn trong dịp quan trọng như Giáng sinh.

Sâu bướm, món ăn Noel kinh dị nhất thế giới - 1

Sâu bướm Mopane là món ăn đặc biệt dịp Giáng sinh của một số nước miền Nam châu Phi (Ảnh: wikipedia)

Sâu bướm Mopane là giai đoạn ấu trùng của sâu bướm hoàng đế (Imbrasia belina) được tìm thấy chủ yếu ở miền Nam châu Phi.

Người dân các nước Nam Phi thường thu hoạch sâu bướm sau bão, đặc biệt là ở Zimbabue. Một trong những bước đầu tiên cho việc chế biến món này là ép và lấy các thành phần bên trong của nó ra, thành phần này giống như một chất nhờn màu xanh nhạt. Sau đó, người ta chế biến bằng cách luộc chín trong nước muối rồi phơi nắng hoặc hun khói để tăng mùi vị.

Sâu bướm, món ăn Noel kinh dị nhất thế giới - 2

Sâu bướm Mopane

Sâu bướm cũng được đóng hộp và bán tại các chợ ở khắp miền Nam châu Phi. Loại thực phẩm này có thể được sử dụng trong vài tháng mà không cần bảo quản lạnh và là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho người dân.

Chúng được ưa chuộng và có giá trị dinh dưỡng cao tới mức buôn bán loại thực phẩm này đã trở thành một ngành công nghiệp trị giá triệu đô, đem lại thu nhập đều đặn cho phụ nữ và trẻ em.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sâu bướm có hàm lượng protein gấp ba lần thịt bò. Ngoài ra, theo FAO, sâu bướm Monape còn là một nguồn cung cấp đáng kể các chất kali, natri, canxi, phốt pho, magie, kẽm, mangan, đồng.

Theo Mai Anh (Báo giao thông)
Ẩm thực - Kẹo dẻo bạc hà để Giáng sinh thêm vui Kẹo dẻo bạc hà để Giáng sinh thêm vui
Món kẹo dẻo này sẽ vô cùng “đắt khách” trong lễ Giáng sinh.
Ẩm thực - Bánh hình cây thông, món khai vị cho Noel ngọt ngào Bánh hình cây thông, món khai vị cho Noel ngọt ngào
Món bánh hình cây thông Noel sẽ là món quà ý nghĩa cho những người bạn yêu mến trong dịp Giáng sinh.
Ẩm thực - Tự làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắt Tự làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắt
Bánh cupcake cây thông Noel vừa đẹp mắt lại thơm ngon đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Ẩm thực - Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel
Món bánh quy gừng đẹp mắt sẽ khiến bữa tiệc Giáng sinh nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết!
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7