Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng
Món mì trộn hấp dẫn

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng

Thứ Ba, ngày 09/10/2012 11:00 AM (GMT+7)

Mì trộn làm nhanh, đơn giản nhưng ngon và rất tiện lợi cho bữa trưa văn phòng.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên.

Nguyên liệu:

 - 6 hay 7 vắt mì trứng nhỏ
- 1 củ hành tây
- 1 bát thịt heo xay
- Vài tép tỏi
- 1 cây xà lách
- Hành lá
- Hành phi
- Gia vị: 2 thìa canh nước tương, ½ thìa giấm, 1 thìa nhỏ muối, tiêu, đường, ớt băm, ½ thìa hạt nêm

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 1

Cách làm:

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 2

Mì chần qua nước nóng cho mềm, vớt ra xả lại với nước lạnh.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 3

Để ráo rồi trộn với ít dầu hành cho sợi mì tơi.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 4

Hành tây cắt khoanh mỏng, tỏi băm nhuyễn.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 5

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 6
 
Để riêng tỏi ra bát.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 7

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho thịt vào xào, nêm ½ thìa cà phê muối, ½ thìa nhỏ hạt nêm, tiêu, 1 thìa nhỏ đường. Khi thịt chín nhấc ra cho hành tây đã xắt mỏng vào, đảo đều cho hành vừa chín tới.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 8

Tiếp tục làm nóng chảo, phi hành lá cho chín.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 9

Xà lách cắt nhỏ, để riêng.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 10

Làm nước xốt: trộn giấm, nước tương, 2 thìa đường, đảo đều rồi nêm nếm cho có vị chua chua ngọt ngọt, sau đó cho ớt băm và ½ phần tỏi phi vàng vào nước xốt.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 11

Xếp mì vào tô: 1 lớp mì, xà lách, thịt heo, tỏi phi, hành phi, hành lá, nếu muốn dùng nóng thì hấp mì lên trước sau đó cho các nguyên liệu còn lại.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 12

Nếu thích ăn lạnh kiểu Hàn Quốc thì cho thẳng mì vào tô cùng các nguyên liệu khác, rưới nước xốt lên trộn đều.

Mì trộn hấp dẫn cho bữa trưa văn phòng - 13

Dù mùa đông hay mùa hè, món mì trộn đều rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên. Mì trộn vừa nhanh vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng rất ngon.

Theo Vịt Búp (aFamily - TTVN)
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
banh luoi meo, xot kieu nhat, thit bo nuong kieu han, salda dau phu, com quan ho 3 tang, com quan ho, banh valentine, banh tinh yeu, chocolate valentine, lam banh valentine, Cách làm bánh valentine, trung cuon trai tim, dau tay boc chocolate, dau tay boc socola, co trai, rau qe, socola hinh trai tim, video day nau an, le tinh nhanh, bua an ngay valentine, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7