Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải

Thứ Hai, ngày 09/08/2010 03:50 AM (GMT+7)

Gỏi gà trộn bắp cải sẽ là món ngon mới tiếp thêm năng lượng cho tuần mới đầy sinh lực.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 500gr thịt gà

- Bắp cải, dưa leo, cà rốt

- Húng quế, rau mùi, hành tây

- Ớt, tỏi, chanh

- Bánh tráng (hoặc bánh đa) mè nướng

Cách làm:

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 1

- Thịt gà luộc chín, xé miếng vừa ăn rồi chiên qua với một ít gia vị nhé!

Nhưng ngon nhất thì các bạn cứ dùng thịt gà ta rùi đem luộc hoặc hấp lá chanh.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 2

- Hành tây cắt sợi và ngâm với dấm, đường trong 15'. Sau đó, ép cho thật ráo nước.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 3

- Đến dưa leo, cà rốt, bắp cải thì cắt sợi rồi rửa sạch để ráo.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 4

- Giờ thì chuẩn bị một bát nước chấm chua ngọt với ớt, tỏi, chanh, nước mắm và một ít đường theo tỉ lệ: 2 mắm - 2 đường - 1 chanh.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 5

- Cho các loại rau củ và thịt gà vào một bát lớn.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 6

- Cuối cùng, cắt nhỏ rau húng quế và rau mùi rồi cho tiếp lên trên. Sau đó, thêm nước chấm vào và trộn thật đều.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 7

Bày biện lên chiếc bánh tráng cho thật lạ!

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải - 8

Bánh tráng mà ăn kèm với món gỏi này thì ngon tuyêt.

24H.COM.VN (Theo Pháp luật & Xã hội)
  Video chọn lọc
Xem thêm chủ đề: am thuc, thịt gà, món ngon, dưa leo
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7