Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon

Thứ Sáu, ngày 01/03/2013 11:00 AM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Món chè với kết hợp lạ từ nấm tuyết giòn giòn, hạt sen mềm thơm và nước lựu.

Nguyên liệu:

5g trà xanh - bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện
10g nấm tuyết
1 quả lựu
30g hạt sen
Đường phèn.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 1

Cách làm:

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 2

Ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 3

Lựu tách lấy hạt.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 4

Cho hạt lựu vừa tách vào cối xay của máy xay sinh tố, bật nút xay nhuyễn.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 5

Lọc lựu vừa xay lấy phần nước, bỏ bã.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 6

Cho túi trà vào nồi, thêm lượng nước tùy thích rồi nấu sôi.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 7

Để nước trà sôi khoảng 2 - 3 phút thì bạn lấy túi trà ra, cho nấm tuyết vào nồi.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 8

Đậy nắp, đun lửa vừa cho sôi.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 9

Thêm hạt sen vào nồi, đun sôi rồi bớt xuống lửa nhỏ đun cho tới khi hạt sen mềm, bở thì thêm đường phèn vào đun cho đường phèn tan hết, tùy theo khẩu vị ăn chè ngọt nhiều hay ít mà bạn thêm lượng đường phù hợp nhé!

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 10

Cuối cùng bạn thêm nước lựu vào nồi rồi tắt bếp, múc chè ra chén ăn khi ấm hay để vào ngăn mát tủ lạnh đều rất ngon.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 11

Bạn đã quen với cách nấu chè hạt sen cùng các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen hay nấu chè hạt sen nhãn lồng, hôm nay hãy thử trổ tài với món chè hạt sen vô cùng mới lạ này nhé! Chè được nấu cùng trà xanh, nấm tuyết và lựu nên có vị thơm của trà, chua của lựu, bùi của hạt sen và chút giòn giòn của nấm tuyết; món chè này ngọt thanh rất dễ chịu, ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp làm món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp trong những ngày đầu xuân này.

Mách bạn cách nấu chè hạt sen cực ngon - 12

Theo Vy Trân, ảnh: BSC (Afamily)
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon mỗi ngày
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang