Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh

Thứ Sáu, ngày 11/03/2016 08:15 AM (GMT+7)

Bạn có thể tự làm tương ớt thật đơn giản tại nhà vừa ngon lại đảm bảo sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 100 gr ớt sừng (bạn có thể chọn mua loại ớt không cay)

-  50 gr đường, 25 ml dấm, 50 ml nước

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Ớt cho vào nồi luộc sơ 5 phút. Sau đó đổ ớt ra rổ xả qua nước lạnh rồi cắt khúc loại bỏ hạt .

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh - 2

Bước 2: Cho ớt, 50 ml nước vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Cho ớt xay nhuyễn vào nồi cùng với đường bắc lên bếp nấu 5 phút. Vừa nấu vừa khuấy. Qua 5 phút, cho dấm vào tiếp tục nấu với lửa vừa cho đến khi ớt sánh có màu đỏ sậm là tắt bếp. Để tương ớt chua ngọt nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh - 3

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh - 4

Bạn có thể sử dụng tương ớt tự làm để nấu ăn hoặc chấm các món mà mình thích.

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh - 5

Mách bạn bí quyết làm tương ớt ngon, an toàn vệ sinh - 6

Chúc các bạn thành công với cách làm tương ớt!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Cách làm mỳ Ý sốt chay nhanh chóng đơn giản Cách làm mỳ Ý sốt chay nhanh chóng đơn giản
Bữa sáng sẽ thật nhanh gọn với món mì Ý chay ngon miệng này.
Ẩm thực - Cách làm Sushi hình con cá đánh lừa được cả mèo Cách làm Sushi hình con cá đánh lừa được cả mèo
Những miếng sushi hình con cá ngon, đẹp, lạ mắt sẽ khiến bạn chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn.
Ẩm thực - Cách làm món gà xáo khiến cả nhà nức nở khen ngon Cách làm món gà xáo khiến cả nhà nức nở khen ngon
Với món thịt gà xáo bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Nấu ăn ngon
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang