Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá

Thứ Bảy, ngày 03/12/2016 13:00 PM (GMT+7)

Đơn giản, dễ làm nhưng món thịt heo khô này khiến không chỉ cánh mày râu mà chị em cũng phải nức lòng.

Nguyện liệu:

- 500 gr thịt heo, thái thành các miếng to bản, dọc thớ, dày vừa phải

- 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị sả, tiêu..., mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 2

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 3

Bước 2: Xếp từng miếng thịt heo lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp.

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 4

Bước 3: Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc.

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 5

Bước 4: Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa.

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 6

Bảo quản thịt heo khô bằng cách cho vào hộp/hũ để nơi thoáng mát.

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 7

Làm thịt heo giả bò khô cho chồng nhâm nhi, xem bóng đá - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo giả bò khô!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Ẩm thực - Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm
Chuối lăn cốm chiên giòn là món ăn chơi đảm bảo chị em sẽ thích mê.
Ẩm thực - Cách làm mứt vỏ cam nhâm nhi ngày lạnh Cách làm mứt vỏ cam nhâm nhi ngày lạnh
Mứt vỏ cam thơm ngọt lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để nhâm nhi trong những ngày mùa đông.
Ẩm thực - Nhâm nhi cuối tuần với hai món ngon từ khô cá lóc Nhâm nhi cuối tuần với hai món ngon từ khô cá lóc
Cuối tuần, bạn hãy trổ tài làm khô cá lóc cháy cháy tỏi và gỏi xoài khô cá lóc cho ông xã nhâm nhi nhé!
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Cách làm thịt bò khô
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang