Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon

Thứ Tư, ngày 21/11/2012 11:00 AM (GMT+7)

Món ăn giản dị mà ngon miệng này đã hút hồn rất nhiều người xứ Bắc.

Nguyên liệu:

 - 100g hoa chuối
- 100g tai heo
- 2 quả khế chua
- 2 quả dưa chuột
- 100g lạc
- 1 quả ớt cay
- Rau thơm, rau bạc hà
- Gia vị, đường, giấm

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 1

Cách làm:

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 2

Thái hoa chuối thành từng lát mỏng, thái đến đâu ngâm ngay vào nước vo gạo hoặc nước có pha chút giấm/chanh để nộm được trắng. Ngâm chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 3

Trần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo rửa sạch.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 4

Sau đó, luộc chín tai heo trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 5

Thái phần tai thành từng miếng mỏng đều nhau.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 6

Rửa sạch khế và thái thành từng miếng mỏng.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 7

Rửa sạch dưa chuột và cắt miếng. Các bạn nhớ ngâm rửa thật sạch rau thơm nữa nhé!

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 8

Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút cho lạc thật giòn.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 9

Bóc vỏ lạc rồi giã dập để lạc vỡ đôi hoặc ba.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 10

Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong một âu lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và 5g gia vị. Tùy theo khẩu vị mà chúng mình có thể nêm nếm lại cho vừa miệng.

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 11

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Làm nộm hoa chuối giòn giòn rất ngon - 12

Mâm cơm gia đình có thêm đĩa nộm hoa chuối này sẽ khiến mọi người rất thích và bữa cơm thêm đầm ấm.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

VIDEO CHỌN LỌC
Xem thêm chủ đề:nom hoa chuoi, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon, cac mon an ngon, day nau an
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang

Nộm hoa chuối : Chia sẻ cách làm nộm hoa chuối ngon nhất

TIN TỨC 24HTin tức trong ngày, Euro 2016,  Bóng đá 24H, Lich thi dau Euro 2016,  Tin an ninh hình sự, Báo thể thao 24h , Thời trang tre,  Phim hay, Ca nhạc - MTV, Tải Nhạc, Cười 24hTruc tiep bong da hom nayLịch thi đấu Bóng Đá, Ngoại Tình, THOI TRANG 2016TIN TỨC MINH BÉO MỚI NHẤTNguoi Mau 2016, Xu huong thoi trang 2016, CÁCH LÀM ĐẸPTIN GIẢI TRÍ 24H, TUYEN SINH 2016Tin chuyen nhuong moi nhatLICH THI DAU COPA AMERICA 2016Copa America 2016, Lich thi dau vong chung ket Euro 2016Video Real Madrid vs Atletico Madrid

X
CNT2T3T4T5T6T7