Lạ miệng với cá xào cần tỏi

Thứ Năm, ngày 28/11/2013 15:40 PM (GMT+7)
Sự kiện:

Nấu ăn ngon

Món cá xào cần tỏi này chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.

Tổng tiền: 40.000 đ

Thời gian: 35 phút

Khẩu phần: 3 người

Nguyên liệu:

- Cá diêu hồng phi lê: 500 g

- Cần tây: 2 nhánh vừa

- Tỏi tây: 1 nhánh vừa

- Thì là: 1 ít

- Cà rốt: ½ củ

- Mộc nhĩ: 5 tai

- Gừng

- Hành khô

- Gia vị: Bột ngô; Bột nêm; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá phi lê làm sạch cắt miếng vừa ăn.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 2

Bước 2: Ướp cá với ½ thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu, gừng, hành khô băm nhỏ.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 3

Bước 3: Thêm 2 thìa bột ngô vào cá và xóc đều lên.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 4

Bước 4: Cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt khúc.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 5

Bước 5: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa thái mỏng, mộc nhĩ ngâm nở thái vừa.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 6

Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo và cho cá vào xào với lửa lớn để cá khỏi bị nát rồi xúc ra đĩa để riêng.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 7

Bước 7: Vẫn chảo đó cho mộc nhĩ, cà rốt vào xào cùng.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 8

Bước 8: Thêm cần, tỏi tây cùng chút gia vị vừa miệng.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 9

Bước 9: Cho phần cá đã xào lên và xóc đều. Thêm thì là và mì chính rồi cho cá xào cần tỏi ra đĩa.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 10

Cá xào cần tỏi rất hợp cho bữa cơm ngày se lạnh.

Lạ miệng với cá xào cần tỏi - 11

Chúc các bạn ngon miệng với cá xào cần tỏi!

Theo Hương Quý (Eva.vn)
Ẩm thực - Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh
Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình bạn, lại rất dễ thực hiện nữa chứ!
Ẩm thực - Thịt viên xốt cà chua nóng hổi cuối tuần Thịt viên xốt cà chua nóng hổi cuối tuần
Món thịt viên xốt cà chưa vừa đơn giản, dễ làm lại vô cùng ngon cơm.
Ẩm thực - Cá thu đao om cay nóng kiểu Hàn dễ nấu Cá thu đao om cay nóng kiểu Hàn dễ nấu
Đây là món ăn kiểu Hàn như vô cùng dễ nấu, lại thích hợp trong thời tiết lạnh này.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Nấu ăn ngon
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang