Khoai tây xào thịt băm

Khoai tây xào thịt băm

Thứ Năm, ngày 12/11/2009 11:00 AM (GMT+7)

Một món ăn đơn giản nhưng thật ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể thực hành ở nhà, không mất nhiều thời gian mà bạn đã có món ăn ngon dành cho cả gia đình.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu

    * 500 gr thịt lợn xay
    * 1 củ hành tây, thái nhỏ
    * 2 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu
    * 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    * 3 chén khoai tây thái miếng, nếu thái vuông thì hấp khoai chín trước
    * 1/4 thìa hạt tiêu
    * 1.2 thìa muối
    * Tỏi băm, dầu ăn

Khoai tây xào thịt băm - 1

Cách làm

- Khoai tây bổ miếng dầy, hấp sơ sơ để khi xào khoai chín đều (có thể không hấp cũng được nhưng bạn nên thái khoai mỏng hơn)

- Thái nhỏ hành tây, cà rốt và ớt xanh.

- Đặt chảo lên bếp đun nóng một chút dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt lợn xay vào xào, để mức lửa trung bình. Đun đến khi thịt chín tới không còn màu hồng. Nêm chút gia vị cho đậm đà.

- Sau đó cho cà rốt, ớt xanh và hành tây vào xào chín.

- Cho khoai tây, muối tiêu, vặn nhỏ lửa, đun trong 20 phút đến khi khoai tây có màu vàng hơi nâu. Khoai chín mềm và ngấm gia vị là được.

- Cho khoai ra đĩa ăn nóng

Khoai tây xào thịt băm - 2

Lưu ý:

- Thái khoai miếng mỏng xào nhanh chín hơn.

- Thêm ớt nếu bạn thích ăn cay.

24H.COM.VN (Theo Món ngon Sài Gòn)
Xem thêm chủ đề: khoai tây
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, ga nam, mon ga nuong, bap cai cuon com, cu cai muoi chua, bun be thui xao, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, tuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, LICH THI DAU WORLD CUP 2014, BENH SOI, LICH THI DAU WC 2014, DAVID MOYES BỊ SA THẢI
X
CNT2T3T4T5T6T7