Giáng sinh đúng điệu với gà tây đút lò

Giáng sinh đúng điệu với gà tây đút lò

Thứ Năm, ngày 22/12/2011 02:08 AM (GMT+7)

Một chút khác lạ với ngày thường, đêm Giáng Sinh, bạn hãy quây quần bên người thân, cùng nhau cảm nhận mùi vị thơm ngon của các món ăn đậm phong cách Âu để không khí gia đình thêm ấm áp, bình yên!

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

1 con gà tây
200g cà rốt
200g tỏi tây (boa-rô)
200g cần tây
200g hành tây bi
2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu
Ngò, dâu tây, cam vàng, basil trang trí

Cách làm:

Giáng sinh đúng điệu với gà tây đút lò - 1

Gà làm rửa sạch, để ráo. Xát muối tiêu lên khắp mình gà.

Cà rốt rửa sạch, xắt khúc khoảng 3cm. Tỏi tây và cần tây rửa sạch, xắt khúc vuông khoảng 2,5cm.

Giáng sinh đúng điệu với gà tây đút lò - 2

Cho cà rốt, tỏi tây, cần tây, hành tây bi vào khay, đặt gà lên trên. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 45 phút.

Giáng sinh đúng điệu với gà tây đút lò - 3

Lấy gà ra khỏi lò nướng, xối mỡ gà đã tươm ra lên lại mình gà. Tiếp tục cho vào lò nướng và tăng nhiệt độ lên 160 độ C, để thêm 15 phút, lấy gà ra và xối mỡ gà lên gà tây và để vào lò nướng lần nữa. Tăng nhiệt độ lên 180 độ C. Tiếp tục nướng gà cho đến khi da gà vàng đẹp.

Cho gà ra đĩa, trang trí ngò, dâu tây, cam vàng, basil... Khi ăn cắt nhỏ.

Giáng sinh đúng điệu với gà tây đút lò - 4

Mách nhỏ:

Nên chọn con gà tây có trọng lượng khoảng 7-8kg là vừa ăn. Phải xát kĩ để gà thấm muối. Món Âu thường dùng vị ngọt tự nhiên là chính nên không nêm nhiều.

(Theo Món ngon Việt Nam)
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon ngon, giang sinh, mon ngon de lam, bao
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, ga nam, mon ga nuong, bap cai cuon com, cu cai muoi chua, bun be thui xao, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, tuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, LICH THI DAU WORLD CUP 2014, BENH SOI, BONG DA TRUC TUYEN, DAVID MOYES BỊ SA THẢI
X
CNT2T3T4T5T6T7