Gan heo xào hành tây

Gan heo xào hành tây

Thứ Ba, ngày 12/10/2010 10:50 AM (GMT+7)

Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

Gan heo 300g

Hành tây 1 củ

Muối tiêu, xì dầu

Hành xanh

Ớt chuông đỏ 1 quả nhỏ

Gừng 1 nhánh

Tỏi băm 1 thìa

Cách làm:

Gan heo xào hành tây - 1

Hành tây lột vỏ thái miếng mỏng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Ớt đỏ thái như hành tây

Gan rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp gan với 1 thìa nhỏ muối tiêu.

Gan heo xào hành tây - 2

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào.

Gan heo xào hành tây - 3

Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa ăn. Gan và hành tây chín tới là được.

Gan heo xào hành tây - 4

Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm

24H.COM.VN (Theo Afamily)
  • Video chọn lọc trong ngày
Xem thêm chủ đề: ẩm thực, món ngon, món ngon dễ làm
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7