Gà sốt kem mù tạt lạ miệng dễ ăn

Thứ Sáu, ngày 29/04/2016 08:08 AM (GMT+7)

Món thịt gà vốn đã quá quen với các cách luộc kho hấp chiên... nay sẽ trở nên mới lạ hơn với vị cay nồng từ mù tạt và béo ngậy từ sốt kem.

Nguyên liệu:

- 2 nửa miếng ức gà

- Tiêu, muối

- 2 thìa cà phê dầu ôliu

- Bột mì

- 2 thìa tỏi băm nhỏ

- 1/3 chén con rượu trắng,

- 1 chén nước luộc gà,

1/3 chén kem tươi, 2 thìa cà phê mù tạt, 2 thìa cà phê kem chua

- Một chút lá hẹ tươi.

Cách làm:

Gà sốt kem mù tạt lạ miệng dễ ăn - 1

Thái thịt gà thành những lát mỏng, đặt một miếng nilong lên trên và dằn cho thịt mềm hơn.

Gà sốt kem mù tạt lạ miệng dễ ăn - 2

- Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu, sau đó tẩm bột.

- Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào trong chảo, để lửa vừa, cho thịt ức gà vào đảo đều. Vớt ra khỏi chảo.

- Thêm thìa dầu ôliu còn lại vào chảo và xào tỏi cho thơm, đổ rượu trắng, nước luộc gà, kem và mù tạt.

Gà sốt kem mù tạt lạ miệng dễ ăn - 3

- Đổ gà vào, đun thêm 3 - 4 phút, thêm muối và tiêu vừa ăn.

- Cuối cùng thêm kem chua vào và rắc hẹ tươi lên bề mặt. Ăn nóng với cơm, mì hoặc khoai tây nghiền.

Gà sốt kem mù tạt lạ miệng dễ ăn - 4

Gà sốt kem mù tạt lạ miệng dễ ăn - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món gà sốt kem mù tạt thơm ngon, lạ miệng!

Theo Trang Thu (Tiền phong)
Ẩm thực - Những món thịt gà ngon, lạ, ít tốn thời gian Những món thịt gà ngon, lạ, ít tốn thời gian
Bạn có thể chọn 1 trong 4 món thịt gà ngon dưới đây làm món ăn chính trong bữa cơm tối nay.
Đặc sản 3 miền - Thịt gà nấu chuối cây, đặc sản mới toanh của dân nhậu Thịt gà nấu chuối cây, đặc sản mới toanh của dân nhậu
Gà vườn nấu chuối cây là món ăn đậm chất "chân quê", không màu mè vẫn thấy ngon.
An toàn thực phẩm - Những sai lầm nghiêm trọng khi ăn thịt gà cần loại bỏ ngay Những sai lầm nghiêm trọng khi ăn thịt gà cần loại bỏ ngay
Có nhiều bộ phận của thịt gà và món ăn kèm được nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7