Gà nhồi xôi ngon thôi rồi!

Thứ Năm, ngày 17/12/2015 10:15 AM (GMT+7)
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1 con gà mổ moi, rửa sạch

- 100g gạo nếp

- 15g lạp xưởng thái hạt lựu; 15g thịt xông khói thái hạt lựu; 2 nấm hương tươi thái hạt lựu; 15g tôm khô

- Gia vị: 15ml xì dầu loại đậm màu; 5g muối; 15ml rượu nấu ăn; 10g gừng băm nhỏ; 1 bó rau húng quế

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín rồi cho ra bát.

Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn các loại gia vị với ½ chỗ gừng (trừ húng quế) sau đó phết toàn bộ phần hỗn hợp gia vị này lên khắp thân gà.

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 2

Bước 3: Trong một chảo dầu đun nóng, thêm ½ chỗ gừng còn lại cùng thịt xông khói, lạp xưởng, nấm, tôm vào xào.

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 3

Bước 4: Sau đó, cho hỗn hợp lạp xưởng chiên vào bát cơm nếp, trộn đều. Sau đó nhồi hỗn hợp này vào bụng gà. Dùng tăm xiên phần chỗ bụng gà để cơm xôi không bị bung ra.

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 4

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 5

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 6

Bước 5: Cho gà và khay nướng, bọc lá nhôm lên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút. Để nguội.

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 7

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 8

Đun một nồi dầu ăn rồi thêm rau húng quế vào chiên một lát. Tắt bếp. Cho húng quế lên đĩa, đặt thịt gà lên rồi chuẩn bị thưởng thức nhé!

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 9

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 10

Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Gà nhồi xôi ngon thôi rồi! - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nhồi xôi!

Theo Đông Hoa (Khampha.vn)
Ẩm thực - Trổ tài làm món gà rán ngon hơn ngoài hàng Trổ tài làm món gà rán ngon hơn ngoài hàng
Bạn có thể vào bếp trổ tài làm món gà rán thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt đảm bảo vệ sinh.
Ẩm thực - Cách làm món gà xáo khiến cả nhà nức nở khen ngon Cách làm món gà xáo khiến cả nhà nức nở khen ngon
Với món thịt gà xáo bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Ẩm thực - Thịt gà nấu khế dân dã mà ngon Thịt gà nấu khế dân dã mà ngon
Tô canh gà nấu khế thơm ngon với màu vàng bắt mắt luôn là món ăn có sức hấp dẫn!
Ẩm thực - Gà kho gừng đơn giản cho bữa cơm ngày mới Gà kho gừng đơn giản cho bữa cơm ngày mới
Hãy cùng trổ tài vào bếp với món thịt gà kho gừng ngon, đúng vị và nhanh nhất cho cả nhà thưởng thức nhé!
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7