Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm!

Thứ Bảy, ngày 24/09/2011 02:08 AM (GMT+7)

Món gà kho tộ vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của sả và vị cay của tiêu, ớt - ăn với cơm trắng thì ăn no mà vẫn thấy thèm!

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 400g thịt gà ta
- 2 cây sả
- 1 trái ớt
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa hạt nêm,1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê đường.

Cách làm:

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 2

Sả, ớt xắt lát mỏng.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 3

Bắc nồi đất lên bếp, thêm dầu ăn vào cùng 1 thìa cà phê đường.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 4

Thắng đường cho sôi lên bọt và chuyển màu vàng thì bạn cho gà vào, thêm ½ chỗ sả vào xào cùng.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 5

Đến khi thịt săn lại bạn cho tiêu, nước mắm, hạt nêm cùng phần đường còn lại vào, thêm chút nước để gia vị thấm đều gà.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 6

Đậy nắp, rim lửa nhỏ đến khi gà chín, săn vàng, nước cạn chỉ còn sền sệt thì thêm sả ớt vào, tắt bếp và rắc hành lá là xong.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm! - 7

Món gà kho tộ vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của sả và vị cay của tiêu, ớt - ăn với cơm trắng thì ăn no mà vẫn thấy thèm!

Theo Celro (Afamily - MaskOnline)
  Video chọn lọc
24H trên Facebook
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN MOITIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, LICH THI DAU U19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DANGUOI MAU, SON TUNG MTP
X
CNT2T3T4T5T6T7